1.甲鱼
能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。
2.玫瑰猪蹄
首先准备好1只猪蹄，15克玫瑰花，30克山楂和30克黄酒。把猪蹄冲洗干净后再将其切成好几块备用。玫瑰花洗净备用。山楂洗净备用。接着再把所有食材全部放到锅里面，加入1升水，开小火进行熬煮，大约2个小时后把里面的药渣去掉，接着再往里面加入少许食盐，继续煮制5分钟左右再往里面加入红糖，继续煮制到红糖融化时即可出锅食用。
3.当归乌骨鸡
首先准备好1只乌骨鸡，30克当归，50克白酒和60克枸杞。枸杞洗净备用。当归洗净切成片状备用。接着再把枸杞和当归放到一个干净的纱布袋里面，把纱布袋放到适量白酒里面进行充分浸泡，大约浸泡6到8个小时即可。乌骨鸡则清洗干净，拔毛去除里面内脏等相关处理后再在里外涂上白酒和食盐进行腌制备用。接着再把纱布袋放到鸡肚里面，放入少许生姜，接着再把鸡肉放到蒸笼里面开大火隔水进行蒸制，大约60分钟后再用小火继续蒸制60分钟，最后把火关掉，把里面的纱布袋和生姜取出来，把鸡肉切成块状放到一个干净的盘子里面，最后再往上面浇上少许汤汁，撒上少许味精即可食用。
4.鸭肉
是理想的清补之物，文火久炖，更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人，尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。
5.猪肉皮
有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著，春秋季节食用更好。
