方法有哪些
1.不要空腹饮酒
空腹时酒精吸收快，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。
2.不要混饮
每种酒里面虽然都有酒精，但每种酒的具体成分和含量是不同的。如果一口气喝很多种酒，这些酒就会使人更加难受，更容易出现酒精过敏。所以平时最好只喝一种酒比较好。
3.不要和碳酸饮料
可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
酒精过敏后怎么办
1.牛奶醒酒法
牛奶进入体内后，里面的蛋白质很快就会凝固，帮助保护胃粘膜，从而防止胃粘膜受到酒精的不良刺激，阻碍人体吸收过多的酒精。
2.绿豆醒酒法
平时还可以往锅里面加入适量水，然后把绿豆，甘草和红糖放进去进行煎煮，煮开之后饮用，可以产生不错的醒酒效果，从而减轻酒精过敏。
3.蜂蜜解酒法
还可以喝一些蜂蜜水。喝完之后体内酒精的分解和吸收过程时间会大大缩短。而且这种饮料能够缓解头晕，头痛，使人更快的进入睡眠。
4.多吃猪肝
喝完酒后可以吃一些猪肝。这种食物可以加强身体的解毒能力。此外这种食物含有较多维生素B，而这种营养物质可以加快人体代谢，使体内的酒精很快被分解，防止肝脏承受过大的负担，从而缓解酒精过敏。
酒精过敏饮食注意事项
摄入过多的酒精后，肝脏会受到很大的伤害。此时可以多吃绿色蔬菜，这些食物具有不错的抗氧作用，此外里面还有较多维生素，所以可以防止肝脏受到很大伤害。此外还可以吃一些豆制品，这些食物里面的卵磷脂也可以保护肝脏。
