1.吃生姜
在喝醉之后，往嘴巴里面放一块切好的生姜，因为生姜味道比较辛辣，在这种作用下，头脑会迅速清洗过来。如果觉得姜片味道比较重，可以和红糖一起煮成红糖姜茶饮用。味道相对来说比较好，醒酒效果也是不错的。
2.水果沙拉
水果沙拉是一种非常受欢迎的食品，因为味道甘美。而且还可以帮助醒酒。因为水果里面含有较多较多果酸，其可以防止人体吸收过多乙醛。
3.芹菜汁
芹菜汁可以促进消化，缓解肠胃不适，醒酒的时候可以喝一些，减小胃部承受的酒精压力。同时因为芹菜里面含有较多的维生素B，而这种营养物质可以促进酒精的分解。所以喝芹菜汁是不错的方法。
4.番茄汁
番茄汁喝完之后，可以明显降低体内的酒精浓度，从而帮助醒酒。此外还可以往番茄汁里面加入少许盐。盐除了能够帮助镇静精神以外，还可以使番茄酸性更强，这样番茄汁用来醒酒的功能也会被提升。
5.喝牛奶
喝了酒之后选择喝一些牛奶，这样可以防止胃粘膜受到伤害。同时可以选择一些容易消化，清淡的食物来吃。不要吃那些比较辛辣刺激性较大的食物，这些食物会加大肠胃的负担，这样会加重酒精对于胃部的影响和伤害。
6.粥
醒酒德尔第二天早上建议喝一些粥，但是要采用那些容易消化的食材，否则会使得食物易消化的特点大打折扣。当然也不要往里面加太多盐，否则也会对身体造成负面影响。喝的时候慢一些，不要速度太快，同时要等粥温度略微下降之后再喝，防止被烫着。
7.葡萄
喝完酒之后十分难受，呕吐的感觉十分强烈，可以吃一些葡萄。吃葡萄的时候还要注意选择那些新鲜，干净，否则会造成反效果。葡萄里面含有较多的酒石酸，而这种物质可以中和体内的乙醇，分解酒精。同时因为这种水果甜酸，吃进去之后可以缓解恶心呕吐的感觉。如果在喝酒前先吃一些葡萄，还有帮助自己在喝酒时免的一下子就变醉。
