癌症已经成为这个时代的一大健康杀手，很多男性的健康因为癌症而受到摧残，有的癌症虽然能够治疗，患者的生命不至于立刻被剥夺，可是却大大的缩短了生命的长度，而且在治疗癌症的时候，一个普通家庭往往会陷入经济困境。那么，如何从根本上预防癌症呢？
限制盐和腌制食物摄入量
研究发现，腌制食品，如香肠、咸鱼和咸肉等，尤其是腌制蔬菜，与胃癌有密切关系。腌制食品易在体内转变成亚硝胺和亚硝酰胺等致癌物质。高盐饮食可损伤胃黏膜，破坏胃黏膜屏障，促进亚硝酰胺吸收，增加机体对致癌物的易感性及胃癌发生的危险。咸蛋、腊肠、火腿同样含有致癌物质，也应尽量少吃。
食物杂而多样化，植物来源的食物为主
随着生活水平的提高，肉类在每天膳食中的比例明显增加，而谷类的消费量呈显著下降趋势，蔬菜、水果等的消费量也依旧不足。只有杂食多种食物才能保证摄取较全面的营养素。植物性膳食不仅能为人体提供丰富的营养素，同时也能增强人体的免疫系统功能和抗癌力。
保持健康体重，不要过量摄入高脂肪、高胆固醇饮食
肥胖已成了人类的流行病。专家曾预言：肥胖将会取代吸烟，成为首要的致癌因素。目前，至少有20%的癌症与肥胖相关，吸烟导致的癌症则占所有癌症的30%左右，肥胖与吸烟的致癌率的关系越来越紧密。过量摄入高脂肪、高胆固醇饮食可促进结肠癌及乳腺癌的发生。
不想身体生病就得养成良好的生活习惯，马上元旦即将到来了，很多的家庭又开始准备腌制的食物，其实咸味的食品对健康不利，大家一定要控制摄入量。而且自己在平时饮食上，要养成多吃新鲜蔬菜和水果的习惯，避免三高到来影响健康。