养血补心,就是猪心红枣汤!
猪肉与牛肉、羊肉等肉食相比,在餐桌上出现的几率相当高,其实,猪身上还有很多部位也能供人食用,例如猪肝、猪心等等,甚至有的人还喜欢吃猪鞭、猪鼻等等。猪心有哪些吃法最健康?猪心红枣汤就很不错。
原料
猪心1个,红枣25克,桂圆、葱、姜、花椒、大料
做法
1、将洗净猪心一切为二,洗净挤出血水,冲洗;
2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料,小火煮好约30分钟;
3、将煮好的猪心捞出晾凉;
4、猪心切成薄片;
5、放入红枣和包好的桂圆;
6、放入蒸锅内盖上保鲜膜,加盖后蒸半小时,取出适当加一点点盐即可食用。
功效
猪心以养血补心养生食品,食用可养血补心,安神强壮,适用血虚体质,易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍,可养血安神,补益脾骨。
桂圆健脾开胃,养血补心,宁神益智,特别是对神经心悸有一定的作用。
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关于乌鸡山药红枣汤 男性饮食乌鸡山药红枣汤
乌鸡山药红枣汤的做法,男人吃乌鸡的好处
乌鸡、山药和红枣这三种食材,其所具有的营养价值特高,而人们也常将三者搭配制作成美食食用,那么,乌鸡山药红枣汤是怎么做的呢?
乌鸡山药红枣汤的做法:
材料
乌鸡半只,山药一根,红枣适量,姜片,料酒,盐
做法
1.乌鸡洗干净,砍块;锅里放水,放姜片,大火烧开水,把乌鸡块放进去,倒进料酒,水再次沸腾后把乌鸡捞出来,冲洗干净。
2.把乌鸡放到电炖紫砂锅里,放足量冷水,放两片姜片,开“强档”炖三个小时。
3.山药削皮,洗干净,切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时。
4.吃前用盐调味即可。
男人吃乌鸡的好处
乌骨鸡具有滋补强壮肌体,提高生理功能的作用;加强耐热、耐寒、耐疲劳、耐缺氧,提高免疫功能的作用;还有延缓衰老、延长寿命的作用。
乌骨鸡营养丰富,肉味鲜美,可做成各种佳肴,适用于男女老少。特别是年迈体弱、重病久病之后和发育欠佳等情况,经常食之,受益非浅。其肉可蒸、煮、煎、炸,做成各种菜肴,烹饪方法与普通鸡肉相同。如果适当选用一些中药,如菟丝子、银耳、茯苓等,与乌骨鸡配成各种药膳,则能滋补强壮,健脾补肾,健脑益智,养血补肝,大补气血。
食用功效
乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、缺铁性贫血症等有明显功效。
【南瓜红枣汤】
美味到开挂!南瓜红枣汤的“另类”做法
南瓜很多人喜欢蒸着吃,但小编偏偏喜欢熬汤吃,搭配一些红枣再加上一些红糖与红枣,真叫做人间美味。正常来说,南瓜红枣汤只需要将南瓜与红枣洗干净之后放在瓦煲当中,添加一些水直接炖就可以了,非常简单。但今天,小编要分享一个另类的南瓜红枣汤做法。
南瓜红枣汤做法
主料:南瓜。
辅料:枣(干)。
调料:蜂蜜。
1.南瓜块去皮去瓤后,洗净切成大块。
2.小红枣用温水泡一下待用。
3.把所有材料投入锅内,加水高出材料三厘米左右。
4.大火烧开,转中火,再煮15分钟这样。最后可加适量蜂蜜即可。
饮食宜忌
1.南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
2.南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。南瓜是发物之一,服用中药期间不宜食用。
花生红枣汤 2020男性饮食
木瓜花生红枣汤的做法及功效
木瓜,花生和红枣都是生活中比较常见的食物,三种食物的作用和功效也不相同,那么当它们都聚集在一起的时候会有什么神奇的功效呢?
木瓜花生红枣汤的做法
原料:
木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。
做法:
1.木瓜去皮、去核、切块。
2.将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
备注:
①木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
②花生味甘、性平,有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
木瓜的功效与作用:
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
3.补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
花生的功效和作用:
1.控制食欲
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱
2.有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。
3.稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏健康
吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。
5、减少结肠癌风险
研 究 发 现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
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1.健脾益胃
红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。
3.养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。
关于黑木耳红枣红糖汤 男性饮食黑木耳红枣红糖汤
黑木耳红枣红糖汤的做法及功效。
大家都知道黑木耳和红枣都具有美容的功效,都是天然的绿色食品,那么当两者结合在一起的时候,吃法,功效,味道会有什么变化呢?
黑木耳红枣红糖汤的做法
原料:
黑木耳、银耳、红枣、冰糖/红糖。
做法:
1、黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵;
2、红枣去核洗净;(直接买无核红枣比较省事)
3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯;(我用电压力锅除了比较节约时间,而且不用照看,木耳轻易可以炖得很软糯)
4、最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可。
营养分析:
1、红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说;
2、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;
3、黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,其铁的含量也极为丰富,常吃能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
这些都是我们身边物美价廉的食材,善用它们,无需购买昂贵的、华而不实的补品,同样可以达到养生保健的功效~~