润肠健脾祛湿粥(焦米红枣桂圆粥)
很多人天天都在讲早餐吃什么,吃什么,吃什么,重要的事情说三遍,是的,什么样的早餐吃出来又营养美味健康呢?
焦米红枣桂圆粥的做法
★ 材料:
粳米、红枣、桂圆肉
★ 佐料:
白砂糖适量
★ 做法:
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 坐锅点火,放入粳米,炒至焦黄后取出备用。
3. 另取一碗,加入约1000毫升冷水,将焦米、红枣、桂圆放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮成粥,最后下入白糖拌匀,即可盛起食用。
★ 营养小贴士:
桂圆:具有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效,对于身体精神虚弱,失眠,记忆力减退的人有极佳的效果。
红枣:可以宁心安神、益智健脑、增强食欲。这里选用红枣干口感最好。
焦米粥是一道很好的药膳食疗,主治肠功能紊乱,健脾祛湿。
★ 注意事项:
1.喝焦米粥时,不要搭配过度油腻的食物,以免影响肠胃的消化。
2.最好不要再额外加盐,不仅可品尝食物原味,也避免摄取过多盐分。
3.如果你没有办法每天都炒焦米,也可以1次炒好1星期的份量,装进密封盒中放入冰箱保存,要煮时再取出需要的份量即可。
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关于红枣姜汤 男性饮食红枣姜汤
红枣配姜汤 会有什么神奇功效
红枣是我们比较常见的,它的营养价值很高,红枣属于“五果之一”也是历史比较悠久的,那么红枣配姜汤会有什么样的神奇功效呢?
红枣姜汤的功效
红枣姜汤不但有很好的食用价值,而且红枣姜汤还有保健的功效,常喝红枣姜汤能够预防和治疗慢性胃炎,红枣姜汤还能止咳和美容呢。
枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用,生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用,二者合用,可充分发挥姜辛温而行,枣甘温而补之意,共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善。
历史起源
民间习惯食用姜,一年四季皆可用。寒冬季节,姜当能暖胃暖身;但在夏季亦可常吃。炎夏难免多食生冷,对胃肠或多或少有所损害,如在家常汤中加点姜,对胃肠有保护的作用。
古代民间因雨淋受寒致病,常用生姜熬汤,加红糖热服,则去寒发汗,治感冒、头痛、行经腹痛。
广东一带村民,对老姜很重视,感冒发热,患有肢体紧束不适,常用几两老姜,拍碎煲水冲凉,趁热用姜水洗浸全身,引致汗出,所感染的风寒暑热皆从汗出而消解。
药理解释
以姜末加水煮沸,加适量醋趁热服下,能治疗胃脘虚寒性疼痛。《本草从新》谓之“治噎膈反胃,救暴卒”,“煨姜,和中止呕”。如取数滴姜汁,入一小杯甘蔗汁内,代茶饮用,能治孕妇妊娠呕吐。
现代研究指出:生姜除含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁外,还含有挥发油、天门冬素、姜辣素等,挥发油中又含有姜酚。实验证明:吃姜发汗,就在于姜辣素的作用,它能促使全身毛孔舒张,从而散热出汗,随之带出病菌毒素污物。姜辣素还能促使消化液分泌,增强消化吸收功能,起健胃止呕作用。所含姜酚能减少胆汁中黏蛋白的含量,从而达到抑制胆石症目的,故患有胆囊炎或胆石症者,日常不妨多吃点生姜。
关于红枣鸡汤 男性饮食红枣鸡汤
红枣鸡汤这样做,鲜美就这么简单!
鸡汤怎么做最好吃?很多网友都有这样的疑问。其实鸡汤要想更好吃就应该搭配一些特殊食材,可不是什么蔬菜哦!而是日常养生保健必备的食物——红枣。今天小编就来分享一下红枣鸡汤的做法大全,喜欢哪一个就用哪一个。
做法一
鸡去脚去肺,洗净,切块,放沸水中煮十分钟,捞出浮沫,取出后用清水洗净。红枣去核,水煮沸,下鸡、党参、红枣及姜片,大火煮沸后转用文火煮3小时,炖至鸡肉脱骨、软烂,加盐、味精调味即成。
做法二
1.土鸡半只,处理干净后,斩成鸡块
2.红枣洗净备用
3.鸡块冷水入锅焯熟
4.过一遍冷水
5.枸杞清水浸泡备用
6.锅中放入鸡肉和红枣
7.慢慢煲约2个小时左右
8.加少许盐继续煲5分钟,最后放入枸杞
9.美味出锅了
烹饪技巧
1、家里没有蒸锅的,放在火上炖煮2小时就可以;
2、鸡肉冷水下锅,焯去血水,煲出来的汤会更加鲜美。
关于红枣鸡蛋 男性饮食红枣鸡蛋
红枣鸡蛋搭配枸杞,补肾益气赶走疲劳!
如今人们的健康意识有了很大的提升,所以在日常饮食当中,便会经常食用一些养生菜来保证身体健康。鸡蛋以及红枣就是经常被用来养生保健的食材,今天小编教大家用红枣、鸡蛋搭配枸杞制作枸杞红枣煲鸡蛋,不但美味,养生效果非常不错哦!
原料:
鸡蛋2个,红枣8颗,枸杞子20颗左右,红糖少许
枸杞红枣煲鸡蛋
枸杞红枣煲鸡蛋
做法:
1. 鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净,备用。
2. 锅中加适量水,放入鸡蛋和大枣开始煮。
3. 开锅后,煮10分钟左右,鸡蛋就熟透了。
4. 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下,剥去鸡蛋壳。
5. 把剥好的鸡蛋再次放入锅中,一起煮。
6. 把红糖倒入锅中。
7. 枸杞放进去。
8. 煮5分钟即可。
食用方法:
吃蛋喝汤,可以每天食用或隔天食用一次。
功效剖析
枸杞性甘、平,归肝肾经,能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力,同时还能延年益寿,是中医家公认的滋补保养的良药。
红枣有养胃健脾,补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载,红枣能:“补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。
鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。
关于薏米山药粥 男性饮食薏米山药粥
薏米山药粥的功效,可健脾益胃助消化
淀粉酶"text-indent: 2em; text-align: left;"在人们平时最爱喝的粥饮中,薏米山药粥由于有着滋补肺肾的作用,因此,在平时经常被人们食用,下面本文就将其具体的功效介绍给大家。1、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有利于脾胃消化吸收,是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上,山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。
2、滋肾益精
山药含有多种营养物质,如钾、镁、磷、胡萝卜素、淀粉、维生素C、维生素A等,具有强健机体,滋肾益精的功效。凡是肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症状,皆可食用山药薏米粥。
3、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质,具有润滑,滋润的功效,因此可以益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症状。
4、降低血糖
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。