芡实和薏米的区别,你真的知道吗?
很多人对于芡实和薏米还不是很了解,所以总认为它们是同一种食材。其实,芡实和薏米是有很大区别的,不论是从外观还是从具体的养生功效,都有所不同。今天小编就来说一说芡实和薏米究竟有哪些区别?
芡实
又名鸡头、鸡头实、水鸡头等,为睡莲科植物芡实的种仁。据史料,芡实首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品,认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。《本草纲目》认为芡实能“止渴益肾,治小便不禁,遗精、白浊、带下”。现代研究表明,芡实含有大量对人体有益的营养素,如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等,并且容易消化。
薏米
薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜 驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等,还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。
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薏米红豆芡实粥的功效有哪些?怎么做好吃
薏米红豆芡实粥在健脾益胃上的效果特别显著,因此,很多人在平时也会常喝此款粥饮,下面本文就将该款粥饮的功效详细的介绍给大家。
红豆薏米芡实粥的功效:
1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。
2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,芡实不但止精,而亦能生精。
3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水,健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。
红豆薏米芡实粥的做法:
红豆薏米芡实粥的做法简单,尽管你在烹饪方面毫无基础,也是能煮出美味的红豆薏米芡实粥的,只要按照以下方法步骤进行:
1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆和冰糖。
2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。
3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。
4、加入冰糖。
5、加适量的热水,内胆放入电压锅中。
6、加盖按下营养饭-煮粥。
7、滴声提示后即可开盖食用。
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薏米红豆芡实粉的功效与作用
随着现在社会的发展和进步,越来越多人知道,多吃粗粮对身体的好处,可以减少很多疾病的发生,那么薏米红豆芡实都有什么样的功效呢?
芡实的功效与作用:
1补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛固精作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,梦遗滑精,妇女带多腰酸等。
2遗精滑精,虚弱小儿遗尿,老年人小便频数
3慢性泄泻(包括慢性肠结核,五更泄泻等)
4芡实性味甘涩平,具有固肾涩精、补脾止泄的功效。
5芡实在中国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。
薏米的功效与作用:
1.祛痘
在平时生活中多吃些薏仁米可有效起到祛痘的作用,这无疑是油性皮肤人群的福音。相较于其他肤质的人群而言,油性皮肤的人群更容易长痘痘,专家提醒这部分人群在平时生活中应该适当多喝些薏仁糊。
加蜂蜜调味食用,我国中医指出桂圆具有补元气的作用,薏仁米、芡实为健脾利水之品,适当食用可有效祛痘。
2.美容养颜
薏仁米不仅具有极为有效的祛痘功效,同时对皮肤而言还具有很好的美容功效。因此专家建议爱美的女性朋友在日常生活中应该多吃些薏仁米,甚至有研究发现,薏仁米的美容功效比任何昂贵的化妆品都有效。这是由于其中含有大量丰富的维生素A、c、b等于营养物质,这些都具有非常有效的美容功效,经常食用可美容养颜。
尤其是一些已经开始长皱纹的女性在日常生活中更要注意多吃些薏仁米,其中所含有的胶原蛋白和酶类等物质可刺激皮肤细胞的生长,从而起到去皱纹以及淡化皱纹的作用。
3.消水肿
其实生活中很多人之所以看上去身材臃肿,与肥胖并没有多大的关系,多半原因是水肿所致。闲相信有很多人在早上起床后都会发现脸部以及眼睛部位会出现浮肿的情况,除了脸部会如此之外,我们人体各个部位都会出现有不同程度的浮肿现象。这是导致我们肥胖的主要原因,因此专家建议这部分人在平时生活中不妨多吃些薏仁米,它具有很好的消水肿功效。
除了要注意多吃些薏仁米消水肿之外,还要注意在晚上睡觉前千万不要过量的喝水,大量喝水势必会导致你出现有身体浮肿的情况不着。
红豆的功效:
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。
中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。
红豆的作用:
1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
关于墨鱼和鱿鱼的区别 男性饮食墨鱼和鱿鱼的区别
快速区分,墨鱼和鱿鱼的区别是什么?
生活中,我们能够迟到的海产品还是非常多的,例如年轻人都喜欢吃的墨鱼以及鱿鱼,都是深海给人们送来的礼物。在营养方面来说,这两种海产品都有着非常高的营养价值。那么,它们的区别之处表现在哪里?
鱿鱼:
鱿鱼,又称句公、柔鱼或枪乌贼,是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长,呈长锥形,有十只触腕,其中两只较长。触腕前端有吸盘,吸盘内有角质齿环,捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚,尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼在中国宋代始见记述。枪乌贼目(Teuthoidea)多种海生10腕头足类软体动物的统称。中国出产的鱿鱼和朝鲜民主主义人民共和国、日本等国出产的不同,在分类学上叫做枪乌贼。它的头和躯干都很狭长,尤其是躯干部末端很尖,形状很象标枪的枪头,而且在海里行动非常迅速,所以叫枪乌贼。游泳迅速,亦可在海洋中漂浮。长约1.5公分~20公尺(0.75寸~65尺,包括触手)以上。体躯椭圆形,颈短,头部与躯干相连。有二腕延伸为细长的触手,尖端有4行吸盘,内有角质环。体表为坚韧而柔软的外套膜,内埋有骨质内壳,眼几乎与人眼一样复杂,位于头部两侧。多数把卵产于漂浮的水草上,有些则产于海底;孵出的幼体有些与成体相似,有的要经过浮游幼体阶段。枪乌贼在海洋中为数众多,是多数动物包括抹香鲸、硬骨鱼类以及人类的食品。部分枪乌贼具多数发光器,可能用于招呼同类或吸引猎物。
乌贼:
乌贼,本名乌鲗,又称花枝、墨斗鱼或墨鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法,伺机离开,因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊,会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面,具有惊人的空中飞行能力。乌贼身体可区分为头、足和躯干三个部分,躯干相当于内脏团,外被肌肉性套膜,具石灰质内壳。头位体前端,呈球形,其顶端为口,四周围具口膜,外围有5对腕。头两侧具一对发达的眼,构造复杂。眼后下方有一椭圆形的小窝,称嗅觉陷,为嗅觉器官,相当腹足类的嗅检器,为化学感受器。