薏米不能和什么一起煮?吃薏米的好处有哪些
在人们平时熬粥的时候,薏米可谓是大家最常选的一种食材了,而在煮薏米粥的时候,有的食物却是不适宜喝其一起煮制的,那么,薏米不能和什么一起煮呢?
薏米不能和什么一起煮?
薏米,又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。
我国传统医学认为:薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜 驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等,还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。
一般薏仁不适合和绿豆、大米一起吃的,因为薏米是祛湿的,最好是和红豆煮糖水的。
吃薏米的好处:
1、美容养颜
薏米中含有非常多的营养元素,能够呵护我们的肌肤,促进皮肤新陈代谢,让我们的肌肤更加有光泽有弹性。薏米又被称之为抗氧化剂的维生素E,它能够清楚体内的自由基、具有延缓衰老、美容养颜的功效。
2、乌黑秀发
薏米中可提供我们头发所需的营养物质,防止脱发和白发,让我们的秀发变得更加光滑柔顺。
3、排毒、防便秘
薏米中含有非常丰富的膳食纤维,它可以促进我们的肠道蠕动,有助于消化、预防便秘,此外还可以清楚我们身体产生的毒素。预防肠道疾病。
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红枣能和绿豆一起煮吗?
红枣能和绿豆同煮,绿豆性凉味甘,能清热解毒,止渴消暑,利尿润肤,绿豆还含丰富的营养素。红枣包美味鲜,补气健身,除含一般的营养素外,还含丰富的维生素D。
下面给你介绍红枣绿豆粥的做法。
红枣绿豆粥的做法
原科:绿豆、红枣各100克,稻米150克,水适量。
红枣能和绿豆一起煮吗?红枣绿豆粥的做法
制作:将红枣洗净、去核,绿豆、稻米也分别洗净,同时放人锅中,加水煮至粘稠即可食用。
治血小板减少取绿豆、红枣各50克洗净入锅,加水适量煮至绿豆开花,加红糖适量调味服食。每日1次,15天为1疗程。适用于血小板减少性紫癜、过敏性紫癜。
红枣能和绿豆一起煮吗?红枣绿豆治皮肤瘙痒
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在夏季时节,人们会特意的将红豆薏米煮制成水进行饮用,而其在消暑祛湿上的作用也特别显著,对此,下面本文就将红豆薏米水的煮制方法介绍给大家。
红豆薏米水怎么煮?
材料
薏米适量、红豆适量
做法
1:薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)
2:开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时
3:再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃
注意:在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。"
吃红豆的好处:
红豆:古称“小菽”、“赤菽”。花黄或淡灰色。红豆因其瘦身之奇效备受女性的青睐——红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。有除热毒,散恶血,利水消肿,解毒排脓,消胀满等功效。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。
另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。
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红豆薏米燕麦怎么吃才可以减肥?
燕麦粥"text-indent: 2em; text-align: left;"红豆、薏米、燕麦都是低热量的食物,搭配在一起当然也是很好的减肥食物,可以帮助想减肥的男性朋友清理肠胃、顺利排毒、燃烧脂肪,想减肥的男性怎么吃才最有效呢?燕麦
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
红豆
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
薏米红豆燕麦快速减肥法
做法一
材料:薏米、燕麦各100G、枣(干)25G、赤小豆50G、仙鹤草10G、白砂糖30G
做法:将薏米、燕麦、红豆用温水浸泡半天,用纱布将仙鹤草包好,大枣去核浸泡,将薏米、燕麦、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中,加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
薏米红豆燕麦快速减肥法
做法二
材料:红豆、薏米、燕麦、水、冰糖
做法:红豆薏米燕麦粥,准备相同份量的红豆、燕麦和薏米,洗干净,红豆用清水泡3个小时,薏米泡一个小时,燕麦泡一个小时,大米洗干净,泡半小时,大米的份量比起红豆、薏米要少一点,然后再煮红豆,需要花费时间较长才能煮熟,因此建议多加些水或是煮的途中再加一点水。等到红豆煮开花后,再入大米、燕麦和薏米,大火煮沸,再用小火煮至粘稠,放些冰糖用来调味。
柠檬和红枣可以一起泡水喝吗 营养饮食
柠檬和红枣可以一起泡水喝吗?有什么好处?
现如今重视养生保健的朋友越来越多,用一些食材来泡水喝不仅简单方便,其养生效果也不错,所以赢多得众多人效仿,柠檬和红枣可以一起泡水喝,对身体好处多多。
红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
营养分析:
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
柠檬的六个食疗作用
开胃果:柠檬生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
降压果:预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
化痰果:常吃柠檬清热化痰
柠檬也能祛痰。柠檬皮的祛痰功效比柑橘还强。夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
消炎果:具有抗菌消炎功效
柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。
美容果:延缓衰老抑制色素沉着
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
止吐果:柠檬宜母子消除晨吐
怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。
同时柠檬汁对舒张软化血管,加速血液循环,还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪,达到减肥目的。而红枣和柠檬泡在一起,不仅可以减肥,还可以补充维C,活血化瘀,二者相得益彰。而红枣泡出的淡淡甜味也中和了柠檬汁的酸涩口感。
鸡蛋和红枣可以一起吃吗 营养饮食
鸡蛋和红枣可以一起吃吗?吃了对身体好吗?
如果同时食用了两种相克的食物,是可能出现问题的,轻者引起腹痛腹泻,重者可能导致中毒,因此,在平时生活中我们应对此多加留意,当然了,鸡蛋和红枣是可以一起吃的,不用担心它们会相克。
可以的,作用是:益气健脾,促进气血生化循环
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
鲜枣23.2g碳水化合物430.54k热量1.2g蛋白质0.2g脂肪14mg钙23mg磷0.5mg铁
干枣50.3-86.9g碳水化合物1291.62k热量3.3g蛋白质0.4g脂肪61mg钙55mg磷1.6mg铁
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
虾和苋菜能一起吃吗 男性营养饮食
虾和苋菜能一起吃吗?与虾相克的食物有哪些
苋菜和虾都是我们平时常吃的两种食材,由于食物之间可能存在相克的作用,因此,人们在吃虾和苋菜的时候,就需要对二者能否一起食用的问题提前进行了解。
虾和苋菜能一起吃吗?
苋菜和虾可以适当一起食用。传统医学认为,苋菜性凉,清热解毒,除湿止痢通利二便。苋菜对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止股肌肉痉挛。具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。可以 减肥 轻身,促进排毒,防止便秘。
与虾相克的食物:
1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C
因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
2、海鲜不要和水果混着吃
因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。
鸡蛋枸杞一起蒸有什么功效
鸡蛋枸杞一起蒸有什么功效作用
鸡蛋枸杞一起蒸其实对人体健康是有一定益处的,而此款食谱的功效,也需人们多加了解。那么,鸡蛋枸杞一起蒸有什么功效作用?
枸杞子
枸杞子性味甘、平。有滋补肝肾、益精明目,治肝肾亏虚、阳虚遗精、精少不育、血虚、头晕目眩、视物不明、两目干涩、消渴等功用。
性味归经:性平,味甘。归肝、肾经。①《别录》: 微寒,无毒。 ②《药性论》:味甘,平。③《食疗本草》: 寒,无毒。
现代药理及临床研究证明,枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用,可使视网膜组织中的维生素C含量增加,从而增强视力。此外,枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用,对脂肪肝和糖尿病具有一定的疗效。
鸡蛋
鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可养血、滋阴、润燥,用于气血不足引起的多种症状,是扶助正气的常用食品。枸杞与鸡蛋共同煮食,在功效方面可起到协同作用,可预防和治疗中老年人的老花眼,对肝肾不足引起的头昏多泪也有效。鸡蛋还含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,是营养价值较高的天然食物之一。
眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气,特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常,眼睛才能得到充分的营养,发挥正常功能。中老年人气血渐衰,肝肾精气亏损,不能荣养眼目,就会出现视近模糊,望远不明的症状,也就是人们常说的老花眼。其实,若能注意眼睛保健,适当饮食调养,视力衰退可以预防或延缓。