上班族午睡多久时间最好?
1、10-20秒
如果感觉身体疲乏,双眼干涩,略有困意,没有时间午睡,可以尝试闭目养神,微微合上双眼休息10-20秒,能给身体充电,也对健康有益。
2、2-5分钟
如果感到焦躁不安,大脑反应变得迟缓,容易发呆,最好闭目静养几分钟,可以令全身放松,心平气和,有利于激发灵感,提高工作效率。几分钟的午休,有时对消除疲劳有惊人的效果。
3、5-20分钟
如果感到浑身无力,头脑发沉,可以小睡一会儿,有利于提高短期记忆力、敏锐性、耐力、学习及动手能力,帮助恢复精神。5-20分钟的午睡能起到较好的养生保健效果。
4、20-30分钟
如果你长期记忆力不好,或是感到两眼睁不开,大脑已经开始休眠,最好选择这个级别的午睡。
午睡20-30分钟还能保养肝脏、促进消化,清除脑中无用的信息,加强长期记忆。
5、40-90分钟
午睡时间若超过30分钟,身体就会进入深睡期,反而不利健康。如果在45分钟左右醒来,会因未能完成整个睡眠周期,引起头疼及其他不适症状。如果超过30分钟,建议将午睡时间延长到1-1.5个小时,完成整个睡眠周期。
上班族午睡要注意什么?1、午饭后不宜立即睡觉,最好间隔20分钟左右再睡。
2、若用手当枕头会使眼球受压,久而久之容易诱发眼病,趴在桌上会压迫胸部,影响血液循环和神经传导,使双臂、双手发麻、刺痛。
3、午睡以15--30分钟最恰当,午觉30分钟到60分钟之间是适当的,最长不要超过1小时。时间太短达不到休息的效果。时间太长,醒来后又会感到轻微的头痛和全身无力,而且也不容易醒。
4、中午有条件休息的人,尽可能争取30分钟或更长一些的午睡时间,特别是夏季更应午睡。
5、如果一时不能入睡,也要把眼睛闭上,将精力集中到呼吸上,放缓呼吸节奏,可以帮助尽快入睡。
6、最好不要趴在桌子上睡,否则时间长了会压迫神经和血管,最好找个能够平躺下来的地方,平卧或侧卧,最好是头高脚低、向右侧卧。
7、天气再热,午睡时也要在腹部盖上一点毛巾被或被子,以防凉气乘虚而入。
8、午睡不能随便在走廊下、树荫下、草地上、水泥地面上就地躺下就睡,也不要在穿堂风或风口处午睡。因为人在睡眠中体温调节中枢功能减退,轻者醒后身体不适,重者会受凉生病。
9、午睡也不是人人都需要,只要身体好,夜间睡眠充足者,不午睡一般不会影响身体健康,但是,对于脑力劳动者、大中小学生、体弱多病者或老人,午睡是十分必要的。
10、办公室白领午睡最好能睡床上或沙发上,若条件不允许,可以准备一个旅行用的充气颈枕,午睡时套在脖子上,再找一个有靠背的椅子,放松地坐着便可享受午睡了。
11、所以,一般午睡后,人在初醒时会有些许恍惚感,此时不要着急马上工作,尤其是复杂或有危险性的工作。最好先喝一杯水,清醒一下后再投入工作。
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白领男五个健康午休方法
午休是很多人在办公室上班都有的,但是很多人午休是趴在桌子上睡,这样不仅得不到休息,而且还会让健康受损,以下就是白领男5个健康的午休方法。
选择1:午间放松法只有想不到没有做不到如果你整个上午都在进行强脑力劳动,午休时间就更要让大脑放松一下。可以做一做头面部、肩颈部的按摩和眼保健(保健食品)操,以便松弛你绷紧的神经,解除大脑的紧张和困乏。
具体方法是:用手指肚从前到后梳理、按压头部,重点按压睛明穴、太阳穴、头顶的百会穴、风池穴,感觉疼痛的穴位,可以多揉压一会儿。还可以揉捏耳朵和颈部肌肉,拍打肩部和上肢。另外,更简单的放松方式是“远眺+愣会神儿”,让自己有片刻的时间放空,什么都不想。一上午的紧张工作,令你头皮发紧?去公司附近的发廊里洗个头吧!对于强脑力劳动者来说是个最简单有效的方法。好好享受10分钟的头部按摩——抛开工作,享受放松,洗头之后造型更靓,心情也跟着靓起来。
选择2:午休时间搞定每天30分钟运动(运动食品)任务写字楼群里有的是健身中心,如果你总是抱怨下班后没时间健身,午休时间就可以完成每天30分钟的运动任务。可依照个人爱好选择活动项目——上一节约30分钟的瑜伽课,在跑步机上一边慢跑一边享受音乐,约同事打乒乓球、羽毛球、上下楼梯等。午饭后适当出点小汗能让人在下午的工作中感到精力更充沛。可以和同事联合办一张健身(健身食品)卡,谁有时间谁去,既联络了同事之间的感情,又免去了一人办卡新鲜几天最后不了了之的浪费。
选择3:洗脸补妆加冷敷——瞬间换回你的神采奕奕
午饭后犯困怎么办?日本的OL们喜欢通过洗脸的方式振作精神。这的确是个好主意,类似法国女人用一管唇彩让自己迅速恢复神采。忙碌了一上午,你可以利用午休时间彻底清洁一下面部,让皮肤透透气、补充水分,让自己整个下午都感到容光焕发、心情愉悦。如果你上午在骄阳下跑了大半天,午休时最好及时做一个面部冰敷,这对于修复晒伤的皮肤非常有效。你可以用手帕浸上冷水或冰水,敷在脸上2~3分钟,反复3次即可。也可以去最近的超市买一袋冰牛奶进行冷敷,这个简单的小招式尤其可以对付轻微的晒伤。
选择4:歇晌,找地方打个盹儿
午后1点钟,人的精神状态处于低潮,如果能安静地休息一会儿,对于养心、养神都大有好处。找一个安静的所在,躺下来,伸展开身体,小睡一会儿,更是一件非常惬意的事。如果你的办公室不具备这种条件,至少可以忙里偷闲打个小盹儿。你可以因地制宜——
比如去自己的车里猫一觉。或者选择办公室一个安静的角落,一个U型颈枕,一个腰部靠垫,仰靠在椅子上,闭目养神20分钟也很有帮助。如果环境嘈杂或不能静下心来,可以戴上耳机听听舒缓的音乐或单调的外语单词,只要清空心中的杂念,哪怕只睡5分钟也好。醒来后,站起来伸个懒腰,喝一杯清水,可以精神百倍地迎接下午的工作。你还可以在工作地附近的美容院办一张会员卡。每周利用午休时间去一次,美容的同时美美地睡个美容(美容食品)觉,一举两得。最好不要趴在办公桌上打盹,以免对颈椎或眼睛(眼睛食品)造成伤害。更要避开空调出风口,以免直吹凉风而着凉。
选择5:做点有趣的游戏补充脑能量(能量食品)
办公室的我们像上满了发条的钟表,总有做不完的工作。午休时间是属于你的健康停歇,换换脑子吧!一边往嘴里送食物一边思考销售策略根本算不上是午休。想提升脑动力,可以利用午休时间做一些小小的脑力游戏。例如和同事打桥牌、下围棋或是做些有趣的小手工,动手又动脑。总之,所有够FUN、能让自己快乐沉浸的游戏都是你午休时光的健康之选。
白领男5个健康的午休方法 如何通过午休调整疲态
午休是很多人在办公室上班都有的,但是很多人午休是趴在桌子上睡,这样不仅得不到休息,而且还会让健康受损,以下就是白领男5个健康的午休方法。
选择1:午间放松法只有想不到没有做不到如果你整个上午都在进行强脑力劳动,午休时间就更要让大脑放松一下。可以做一做头面部、肩颈部的按摩和眼保健(保健食品)操,以便松弛你绷紧的神经,解除大脑的紧张和困乏。
具体方法是:用手指肚从前到后梳理、按压头部,重点按压睛明穴、太阳穴、头顶的百会穴、风池穴,感觉疼痛的穴位,可以多揉压一会儿。还可以揉捏耳朵和颈部肌肉,拍打肩部和上肢。另外,更简单的放松方式是“远眺+愣会神儿”,让自己有片刻的时间放空,什么都不想。一上午的紧张工作,令你头皮发紧?去公司附近的发廊里洗个头吧!对于强脑力劳动者来说是个最简单有效的方法。好好享受10分钟的头部按摩——抛开工作,享受放松,洗头之后造型更靓,心情也跟着靓起来。
选择2:午休时间搞定每天30分钟运动(运动食品)任务写字楼群里有的是健身中心,如果你总是抱怨下班后没时间健身,午休时间就可以完成每天30分钟的运动任务。可依照个人爱好选择活动项目——上一节约30分钟的瑜伽课,在跑步机上一边慢跑一边享受音乐,约同事打乒乓球、羽毛球、上下楼梯等。午饭后适当出点小汗能让人在下午的工作中感到精力更充沛。可以和同事联合办一张健身(健身食品)卡,谁有时间谁去,既联络了同事之间的感情,又免去了一人办卡新鲜几天最后不了了之的浪费。
选择3:洗脸补妆加冷敷——瞬间换回你的神采奕奕
午饭后犯困怎么办?日本的OL们喜欢通过洗脸的方式振作精神。这的确是个好主意,类似法国女人用一管唇彩让自己迅速恢复神采。忙碌了一上午,你可以利用午休时间彻底清洁一下面部,让皮肤透透气、补充水分,让自己整个下午都感到容光焕发、心情愉悦。如果你上午在骄阳下跑了大半天,午休时最好及时做一个面部冰敷,这对于修复晒伤的皮肤非常有效。你可以用手帕浸上冷水或冰水,敷在脸上2~3分钟,反复3次即可。也可以去最近的超市买一袋冰牛奶进行冷敷,这个简单的小招式尤其可以对付轻微的晒伤。
选择4:歇晌,找地方打个盹儿
午后1点钟,人的精神状态处于低潮,如果能安静地休息一会儿,对于养心、养神都大有好处。找一个安静的所在,躺下来,伸展开身体,小睡一会儿,更是一件非常惬意的事。如果你的办公室不具备这种条件,至少可以忙里偷闲打个小盹儿。你可以因地制宜——
比如去自己的车里猫一觉。或者选择办公室一个安静的角落,一个U型颈枕,一个腰部靠垫,仰靠在椅子上,闭目养神20分钟也很有帮助。如果环境嘈杂或不能静下心来,可以戴上耳机听听舒缓的音乐或单调的外语单词,只要清空心中的杂念,哪怕只睡5分钟也好。醒来后,站起来伸个懒腰,喝一杯清水,可以精神百倍地迎接下午的工作。你还可以在工作地附近的美容院办一张会员卡。每周利用午休时间去一次,美容的同时美美地睡个美容(美容食品)觉,一举两得。最好不要趴在办公桌上打盹,以免对颈椎或眼睛(眼睛食品)造成伤害。更要避开空调出风口,以免直吹凉风而着凉。
选择5:做点有趣的游戏补充脑能量(能量食品)
办公室的我们像上满了发条的钟表,总有做不完的工作。午休时间是属于你的健康停歇,换换脑子吧!一边往嘴里送食物一边思考销售策略根本算不上是午休。想提升脑动力,可以利用午休时间做一些小小的脑力游戏。例如和同事打桥牌、下围棋或是做些有趣的小手工,动手又动脑。总之,所有够FUN、能让自己快乐沉浸的游戏都是你午休时光的健康之选。
如何通过午休调整疲态
男人如何通过午休调整疲惫状态?很多走上职场的男性感觉工作压力巨大,无法得到足够的休息。其实通过短短的午休,就可以很大程度的调整好精神状态,让您在下午的工作中精力充沛。那么怎样正确午休才能达到这样的效果呢?
午间放松法只有想不到没有做不到
如果你整个上午都在进行强脑力劳动,午休时间就更要让大脑放松一下。可以做一做头面部、肩颈部的按摩和眼保健(保健食品)操,以便松弛你绷紧的神经,解除大脑的紧张和困乏。
具体方法是:用手指肚从前到后梳理、按压头部,重点按压睛明穴、太阳穴、头顶的百会穴、风池穴,感觉疼痛的穴位,可以多揉压一会儿。还可以揉捏耳朵和颈部肌肉,拍打肩部和上肢。另外,更简单的放松方式是“远眺+愣会神儿”,让自己有片刻的时间放空,什么都不想。一上午的紧张工作,令你头皮发紧?去公司附近的发廊里洗个头吧!对于强脑力劳动者来说是个最简单有效的方法。好好享受10分钟的头部按摩——抛开工作,享受放松,洗头之后造型更靓,心情也跟着靓起来。
午休时间搞定每天30分钟运动(运动食品)任务
写字楼群里有的是健身中心,如果你总是抱怨下班后没时间健身,午休时间就可以完成每天30分钟的运动任务。可依照个人爱好选择活动项目——上一节约30分钟的瑜伽课,在跑步机上一边慢跑一边享受音乐,约同事打乒乓球、羽毛球、上下楼梯等。午饭后适当出点小汗能让人在下午的工作中感到精力更充沛。可以和同事联合办一张健身(健身食品)卡,谁有时间谁去,既联络了同事之间的感情,又免去了一人办卡新鲜几天最后不了了之的浪费。
男士要善用午休驱除疲劳
白领这个职业是让人羡慕的,每天定时上下班,工作又轻松,真实情况并不是如此,很多疾病都找上白领,比如颈椎病、高血压,尤其是男士,他们并不是特别的关注自己的身体,尤其在午休时间有些男士还在工作,这里小编要交给男士养生方法,就是利用午休赶走疲劳,看看去吧!
男士养生方法利用午休缓解疲劳疲劳
选择1:午间放松法只有想不到没有做不到
如果你整个上午都在进行强脑力劳动,午休时间就更要让大脑放松一下。可以做一做头面部、肩颈部的按摩和眼保健操,以便松弛你绷紧的神经,解除大脑的紧张和困乏。
具体方法是用手指肚从前到后梳理、按压头部,重点按压睛明穴、太阳穴、头顶的百会穴、风池穴,感觉疼痛的穴位,可以多揉压一会儿。还可以揉捏耳朵和颈部肌肉,拍打肩部和上肢。另外,更简单的放松方式是远眺+愣会神儿,让自己有片刻的时间放空,什么都不想。
选择2:午休时间搞定每天30分钟运动任务
写字楼群里有的是健身中心,如果你总是抱怨下班后没时间健身,午休时间就可以完成每天30分钟的运动任务。可依照个人爱好选择活动项目上一节约30分钟的瑜伽课,在跑步机上一边慢跑一边享受音乐,约同事打乒乓球、羽毛球、上下楼梯等。午饭后适当出点小汗能让人在下午的工作中感到精力更充沛。可以和同事联合办一张健身卡,谁有时间谁去,既联络了同事之间的感情,又免去了一人办卡新鲜几天最后不了了之的浪费。
选择3:歇晌,找地方打个盹儿
午后1点钟,人的精神状态处于低潮,如果能安静地休息一会儿,对于养心、养神都大有好处。找一个安静的所在,躺下来,伸展开身体,小睡一会儿,更是一件非常惬意的事。如果你的办公室不具备这种条件,至少可以忙里偷闲打个小盹儿。你可以因地制宜:
比如去自己的车里猫一觉。或者选择办公室一个安静的角落,一个U型颈枕,一个腰部靠垫,仰靠在椅子上,闭目养神20分钟也很有帮助。如果环境嘈杂或不能静下心来,可以戴上耳机听听舒缓的音乐或单调的外语单词,只要清空心中的杂念,哪怕只睡5分钟也好。
选择4:做点有趣的游戏补充脑能量
办公室的我们像上满了发条的钟表,总有做不完的工作。午休时间是属于你的健康停歇,换换脑子吧!一边往嘴里送食物一边思考销售策略根本算不上是午休。想提升脑动力,可以利用午休时间做一些小小的脑力游戏。例如和同事打桥牌、下围棋或是做些有趣的小手工,动手又动脑。总之,所有够FUN、能让自己快乐沉浸的游戏都是你午休时光的健康之选。
选择5:边沐浴阳光一边户外散步
有时,我们感觉困倦,其实并非因为缺少睡眠,而是阳气不足或气血亏虚,所以,反而会越睡越困,越睡越没有精神。这时,你不妨反其道而行,利用中午时间安排一些阳光下的户外活动。时间不太长、强度不太大的活动,既可以缓解压力,舒展筋骨,有效增加气血运行,同样能使大脑得到休息。
对于白领们来说,散步是最适宜的午休活动。午饭后去写字楼附近的街心花园、绿化带等空气清新的场所散步,让充足的氧气浸润你的脑细胞,让温暖的阳光照在你的背上;让小鸟和鲜花愉悦你的心情。在人少的空地上,可以停下来做几节广播体操或瑜伽伸展动作,让自己微微出汗。充沛的体力和好心情就可以瞬间恢复。
选择6:整理办公桌,给自己减负
美国的研究发现,无论实际上你还有多少未完成的工作,凌选择一边沐浴阳光一边户外散步
有时,我们感觉困倦,其实并非因为缺少睡眠,而是阳气不足或气血亏虚,所以,反而会越睡越困,越睡越没有精神。这时,你不妨反其道而行,利用中午时间安排一些阳光下的户外活动。时间不太长、强度不太大的活动,既可以缓解压力,舒展筋骨,有效增加气血运行,同样能使大脑得到休息。
对于白领们来说,散步是最适宜的午休活动。午饭后去写字楼附近的街心花园、绿化带等空气清新的场所散步,让充足的氧气浸润你的脑细胞,让温暖的阳光照在你的背上;让小鸟和鲜花愉悦你的心情。在人少的空地上,可以停下来做几节广播体操或瑜伽伸展动作,让自己微微出汗。充沛的体力和好心情就可以瞬间恢复。
乱无序的办公桌总是更让人抓狂。利用午休时间整理办公桌,让工作氛围尽量整洁有序。顺手做点儿体力活儿给桌上的小花浇点水,为绿植洗洗叶片;擦拭一下键盘和显示屏,给主机除除尘。如果时间允许,还可以把上午的工作简单理一理,记录一下要点。
选择7:聊天轻松处理垃圾情绪
即使午休时间很短,你也不要一推开饭碗马上投身紧张的工作。一张一弛才是文武之道,再坚强的神经系统也需要有放松和休息。利用这段时间和同事聊聊天,交流生活趣闻或养生心得。如果你的好友正好也在附近上班,你们可以相约一边晒太阳一边畅谈心事。
男士养生食谱
辣椒维C多过量也不好
川人的最爱自然是麻辣鲜香的川菜了!麻辣自然离不了辣椒,对于辣椒,国家公众营养与发展中心胡承康教授如是说:辣椒有双面性,有好也有坏,好的一面就是辣椒中含有充足的维生素C,含有丰富的纤维,热量较低,而且辣椒中还含有人体容易吸收的胡萝卜素,对经常面对电脑屏幕的白领的视力有好处。适量辣椒能开胃,有利于消化吸收。但辣椒一定不能吃过量,太辣的食品对于患胃溃疡的人就不合适,对口腔和食管也会造成刺激。吃得太多,容易令食道发热,破坏味蕾细胞,导致味觉丧失。
面食很方便营养缺失多
对于偏爱吃面食的白领一族,专家如是说:中午如果仅仅吃一碗牛肉面,其中蛋白质、脂肪、碳水化合物等三种营养素的摄入量是不够的,尤其是一些矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食会很快被身体吸收利用,饱得快也饿得快,很容易产生饥饿感,对于下午下班晚或者下午工作强度大的人来说,它们所能提供的热量是绝对不够的。根本不可能确保机体一整个下午能量的满足供给,会导致下午的各种生理活动、工作效率不同程度地下降。
水果有营养代替正餐不妥
市内某商场的李小姐近来在减肥,为了保持身材,她已经连续半个多月不吃午餐了,取而代之的是一个苹果或梨子。对于这种情况,营养专家认为,水果与蔬菜各有营养特点,两者不能相互代替,单纯以水果作午餐更是对身体不好。据介绍,各种蔬菜都含有丰富的膳食纤维,促进胃肠蠕动,让肠胃新陈代谢保持正常,同时,使得一些有害物质没有机会在肠道里滞留和被吸收,同时从体内排出。这是预防白领员工便秘的最为简便有效的方法。
吃饭莫太快影响消化吸收
如今,很多行业的工作节奏都很快,不少白领疲于应付紧张的工作,往往是囫囵吞枣吃完工作餐,一些人甚至几分钟就搞定,速度相当快。专家称吃饭太快不是一件好事,它不利于机体对食物营养的消化吸收,又增加了胃肠道的加工负担。如果吃饭求速度,还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程,从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。
结语:男士养生这个话题是值得我们去关注的,虽然现在社会女人也能当自强,但是大多数家庭中男人还是家庭的顶梁柱,需要他们出去拼搏,所以男士更要把自己的身体照顾好,要合理安排工作与休息的时间,趁午休这个时候好好休息一下,缓解疲劳!
白领男士的福音 白领男士养生必知!
成功白领男人的身体似乎更值钱。咳嗽连连地钻进奔驰,坐在大班椅上虚汗横流,这似乎是天底下最令人悲哀的反差,也是众多白领男人最不想面对的事。让我们听听专家对于“白领男人养身学”的几点建议吧:
1、培养“周末斗士综合症”。“男人和女人最大的不同之处在于他们喜欢通过体育运动和朋友们培养同志之情”。戴维斯博士说。一周的商场恶斗下来,无论是对抗激烈的蓝球赛还是相对温和的高尔夫,都是能让身体上大大小小的“零部件”做一次放松休息。经常进行伸展运动;严格控制体重,参加一个适合自己的有氧操培训班;每周末进行一次切实有效的增强肌力锻炼。戴维斯教授认为放弃或是改变一些冲击力强的锻炼项目很有必要。
2、你的关节灵活吗?“大多数男性的关节都不太灵活。”在殿部和腓肠肌周围容易产生紧张的感觉,而正是种紧张造成骨盘下垂,导致背部酸痛。减轻这一症状有一个好办法:平躺在地板上,用两手环绕左膝,并缓缓将膝部引向身体,持续10秒种左右,接着是右膝。开始时每天做一次,以后每天增至2-3次。
3、学会正确地拾起物品这似乎是一个不值一提的话题。“大多数人只是简单地弯下腰,抓住物品起身就走”斯金利说,“但这是很不正确的,因为这会在你的背上产生过度压力,极易导致锐痛和慢性不适。正确的姿态应该是完全蹲下身去,抓住物品再缓缓起身。”
4、缩小你的“啤酒肚”。向前凸起的“啤酒肚”威风不再,它使重心前倾,加重背部肌肉的负担,导致肌肉酸胀。爬楼梯、游泳、步行,划船均能很好地帮助你控制并减小腰围,从而将身体重心回复到原先正常位置。
夏日炎炎吃饭要注意点什么 豆腐怎么搭配更好?
夏季蔬菜品种繁多,那么夏天吃什么菜好?夏天适合吃什么蔬菜呢?一起来了解下最适合夏天吃的蔬菜。
夏季可食用的蔬菜种类很多,可吃什么菜更适宜呢?
首先是适当多食用一些凉性蔬菜。
夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多,会使人体质呈酸性,多内热,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性,在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒,对身体造成不利影响。
第二类蔬菜是瓜类蔬菜。
夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、冬瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的含水量高,又兼具高钾低钠的特点,适合夏天人们大量出汗后补充水分及流失的无机盐。特别是苦瓜,它不仅清邪热、解劳乏,还可增加食欲,提神醒脑。瓜类蔬菜可凉拌,可清炒,还可做汤,也可与肉、鱼一起做菜,清脆爽口,别有风味。
第三类蔬菜是“杀菌”蔬菜。
主要是指葱蒜类蔬菜,大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等,它们含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌病毒有杀灭和抑制的作用。
豆腐怎么吃豆腐和4大食物搭配最营养
豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有食材几乎都“百搭”。但如果想要更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好“搭档”。
1。配点肉,蛋白质好吸收
大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例不是非常合理,也不是特别适合人体消化吸收。
如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到互补作用,使得豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。而这些高质量蛋白质的食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。
因此,肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让其蛋白质更好地吸收。
2。加蛋黄、血豆腐,钙补得更多
就像吃钙片的同时需要补充维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维生素D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更有效地发挥作用。
蛋黄中含有丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏、血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。
另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
3。加海带、紫菜,能多补碘
豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂苷的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。
但是皂苷却会带来一个麻烦,引起体内碘排泄异常,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。
4。放青菜、木耳,更防病
豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维缺乏,单独吃可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力、预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病作用更好。
需要注意的是,菠菜、苋菜等绿叶蔬菜中的草酸含量较高。应先焯一下,再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙的吸收。
晚餐吃得不当会引发多种疾病
午餐作为正餐的习惯早已被打破,晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。还有的人从不回家吃晚饭,下班后就开始每天的“应酬”,吃喝几个钟头,才腆着肚子、晃着身子各回各的家。一些家庭在晚上八九点钟,甚至十点才吃晚餐。有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起,吃完后马上睡觉。这些不好的习惯容易引起多种疾病。高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势,这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛,鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌,这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐,片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯,加上运动量不足,难免会为日后的身体健康埋下“定时炸弹”。
那么,晚餐吃什么最有营养?
1、晚餐主食不可少
我国传统饮食结构把谷物类作为主食。然而,如今的餐桌上主食的地位越来越被弱化。主食是必不可少的。实际上,任何一餐都不能没有主食。而晚餐的主食可以以稀食为主。
男性(男性食品)的晚餐主食量应为2-3两左右(生食剂量),女性(女性食品)为1~2两左右,老年(老年食品)人最好喝一些粥类食物。
2、晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物
晚餐时应有两种以上的蔬菜,面食可适量减少,适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。
3、长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱,增强记忆力。
脑力劳动者晚餐营养食谱:100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐,200克凉拌芹菜或菠菜,一个玉米面的窝头,一小碗紫菜汤或一碗紫米粥。
4、晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物,尽量不要喝酒。
晚餐喝酒不利于健康,过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢,因酒精的刺激使胃得不到休息,导致睡眠不好。晚餐不要食用含钙高的食物,如虾皮,带骨小鱼等一定不要吃,以免引发尿道结石。