秋天吃什么蔬菜好?秋季养生的好蔬菜
蔬菜是人们日常生活中必备的食物,不过随着季节的更替,每一个季节都有各自适合吃的蔬菜,这对于养生人士而言相当重要。那么在秋季,男人吃那些蔬菜最好呢?小编这就来推荐几类秋季必吃蔬菜。
花菜
花菜正是秋天吃的最好的选择,我们也知道花菜中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
胡萝卜
胡萝卜里面含有丰富的维生素,同时对眼睛也很有益处的。同时能胡萝卜还能够防止皮肤的老化的作用哦。
菠菜
菠菜的营养最丰富了,还能够促进消化的作用,同时还能有利于血糖的保存稳定,菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
藕片
藕含有淀粉、蛋白质、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕。
豆类食品
还有很多的豆类食品中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,也非常的适合秋天吃哦。
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冬天吃什么好 营养饮食
冬天吃什么最好? 冬季这些蔬果最滋补
冬季尽管天气寒冷,但无疑不是最佳的滋补时节!很多洗好养生保健的人士正是利用了冬季这几个月的时间给身体一补再补。那么问题来了,冬天到底吃什么食物最好呢?下面就来推荐两种适合冬季食用的滋补美食。
【第一菜:莲藕】
寒冬时节,正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
【第一水果:梨】
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。
最佳吃法
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,对痛风病、风湿病及关节炎有防治功效,同时对治疗肺热咳嗽和喉咙痛等效果更佳。
最好搭配:蜂蜜
闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,对患肺热久咳的病人有明显疗效。
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春天吃什么蔬菜比较养胃?养胃大盘点
俗话说的好,一年之计在于春,春天是一个万物复苏的季节,很多东西开始活跃起来,包括细菌病毒,那么春季吃什么比较好养胃呢?
韭菜
俗话说,“正月葱,二月韭”,韭菜还有着“春天第一菜”的美誉,不仅味道清香,而且营养丰富,对人体非常有益。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”。因此,春季养生吃什么蔬菜好,小编首推韭菜。
韭菜炒鸡蛋的做法
1.韭菜洗净后切段,鸡蛋在碗内打散后倒入料酒,搅拌均匀
2.锅热后注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用
3.锅内重新注入油,7成热时倒入韭菜大火翻炒,调入盐、糖、生抽,大火翻炒20秒后倒入鸡蛋,翻炒5秒即可
菠菜
菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品,对“虚不受补”专利号尤宜。菠菜虽说是冬季播种、但其收获期是在春季,因此,也称埋头菠菜。菠菜具有抗衰老和增强活力的作用,肠胃虚寒腹泻者少食,肾炎和肾结石患者不宜食。
蒜泥菠菜的做法
1.金针菇和菠菜再开水中汆烫一下,过凉挤干水分,堆上葱蒜末
2.小火炸香花椒后捞出,将热油倒在葱蒜末上
3.调入生抽、醋、香油、盐拌匀
小油菜
小油菜维生素C含量丰富,春季是各种疾病的高发季节,富含维生素C的蔬菜等具有抗病毒的功能。油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,具有降脂降压的功效。所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。
蚝油香菇油菜的做法
1.油菜过水焯,捞出后香菇过水
2.锅中加入橄榄油烧热,取一半蒜片,倒入煸炒出香味
3.加入油菜、香菇、适量耗油翻炒两分钟
4.出锅前加入剩下的蒜片和少量盐即可
芹菜
芹菜属于高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。春季气候干燥常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。
芹菜炒香干的做法
1.将芹菜和香干切成长短粗细差不多的丝备用
2.炒锅倒油,大火,油热后用葱花呛锅,然后将芹菜丝和香干丝下锅翻炒
3.加盐、料酒、生抽,炒到芹菜丝略微变蔫即可
4.不要炒得太软不好吃
肺弱吃什么好 营养饮食
肺弱吃什么好?三款食物补肺效果佳
肺是人体内很重要的一大器官,在平时,如果人们的肺功能较弱的话,也会引发许多疾病和不适感出现。此时,大家就可通过饮食调理的方法增强肺功能。那么,肺弱吃什么好?
1、燕窝
中医认为,燕窝性味甘、平,入肺、胃、肾经,有滋阴润肺,益气补中之功。《本经逢原》言其“大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药。”现代营养学分析表明,燕窝含有丰富的蛋白质,多种氨基酸、维生素、糖类及矿物质钙、钾、硫、磷等,食后很容易消化吸收。
推荐食谱:秋梨燕窝。秋梨1个,燕窝5g,冰糖3知将秋梨去核,燕窝泡软,冰糖捶碎,将二者同纳入梨心中,蒸熟、早晚各服食1次。可滋阴润肺,化痰止咳,适用于肺阴虚所致的咳嗽,痰喘,咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
2、冬虫夏草
冬虫夏草性温,味甘,除有补肾用途外,更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功能。对肺病日久,囊括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张、胸膜炎,甚至肺癌患者,阴虚肺弱,动则喘嗽之人,最宜食用。若能与紫河车、山药等一同服食,更为有益。
推荐食谱:虫草蒸老鸭。冬虫夏草5条,老鸭1只。鸭去毛及内脏,冲洗干净,放入开水中略烫后捞出,鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大碗中,加黄酒、生姜、葱白、精盐、清水,隔水蒸两小时。虫草与之同炖,可使药性中和,平补肺肾,阴阳两虚的病人都适宜。
3、蜂蜜
蜂蜜是黄金补品,具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。
推荐食谱:蜂蜜蒸梨。用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。
胃酸吃什么食物好 营养饮食
胃酸吃什么食物好?四大饮食原则
胃酸是一种帮助人们消化食物的物质,但是它确是一把双刃剑,为什么这么说呢?如果胃酸分泌过少,则消化不彻底,会给肠胃带来伤害,如果胃酸分泌过多,也同样会给身体带来伤害。胃酸多时,吃哪些食物能缓解?
1.宜食含碱成分的食物
如乳类、血、酱油,菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果;而少食含酸的食物,如豆类、花生、醋、油脂食品等。
2.宜食低脂、低糖食物
高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。胃酸过多的人避免胃酸增加的调味品,如辣椒、咖啡、芥末等。
3.应以面食为主
胃酸过多应以面食为主,面食能稀释胃酸,其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等,能稀释胃酸、保护胃粘膜。
4.定时进餐
少吃零食,零食可导致胃酸增加;不易过饱,导致胃窦引起胃酸分泌增多。
对于胃酸过多的患者来说,选择适宜的食物,防止胃病加重,但是对于胃部的修复效果甚微。因此要想全面、安全、有效地解决胃病。
冬天吃什么水果好 营养饮食
冬天吃什么水果好?这些水果美容还减肥呢!
不论是在哪一个季节,水果总是必不可少的美食。相对来说,男人食用水果可不仅仅是满足自己的胃口,更多时候是为了养生保健减肥瘦身。既然如此,在冬季男人们应该吃哪些水果最好呢?
梨
民间流传“几颗杏桃三把火,日食梨不为多”的谚语,说明多食梨有益无害。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。
苹果
苹果,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B,和C外,还含有较多的镁,能使人皮肤健美、红润、光泽,还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
多食用苹果可以改善呼吸系统及肺的功能。对于久坐电脑前的人来说,更应常吃苹果,它能与体内的放射性元素相结合,并排出体外,具有减少癌发生率的养生功效。
猕猴桃
猕猴桃被誉为“维C之王”“百果之王”,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效。
柚子
柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。
冬天吃什么参好 营养饮食
冬天吃什么参好?最养人的是它!
每年冬天就是滋补的最佳时节,当然可用来滋补的食材有很多,当中比较名贵的就是人参了。人参的种类其实非常多,所以大家可以依据个人的实际需要来选择。冬天到底吃什么参更好?如果仅是食补,建议用人参炖鸡。
红参补元气
红参是人参的熟制品,除具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外,其药性更温,具有火大、劲足、功效强的特点,更长于大补元气、回阳救逆、益气摄血。从保健强身角度来说,红参则是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻等表现,都可选用红参进补。
白参能大补元气:适于元气虚脱
气虚欲脱,症见面色苍白,心悸不安,虚汗不止,脉微欲绝者;气脱亡阳,上面症状兼有冷汗淋漓,四肢不温。每与附子同用。还能补脾益肺:可治脾,肺气虚。脾胃虚弱,食少便溏,倦怠无力,呕吐泄泻,舌淡脉缓;肺气不足,咳喘乏力,动则益甚,自汗脉虚,易感风寒。
人参一般用于食补
食补药膳,人参炖鸡,取一只老母鸡,最好是乌鸡效果更好,营养好,将人参切片塞到肚子里面,然后加水,加调料,小火慢炖,然后吃鸡肉,喝鸡汤,吃人参,对于体虚,气血不足者,效果良好