鹿茸鸡汤还在外面买？ 在家几步就能搞定
中医专家指出，人体进补一定要恰到好处，不能将进补简单理解为吃补药，更不能随便乱吃补药。就拿鹿茸来说，它实际上属于一种滋补品，特别适合阳虚内涵体质的人食用，不过高血压以及阴虚火旺的人不能食用。鹿茸怎么吃能补身体?今天，小编就来教大家鹿茸鸡汤的家常做法。
用料
鹿茸3克，嫩鸡翅膀肉100克。
做法
将嫩鸡的翅膀肉洗净，用4碗水文火煮，煮沸去除泡沫，煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗，倒入鸡汤内再煮片刻，油盐调味即可。饮汤，吃鹿茸。
功效
鹿茸甘、咸，温，归肾、肝经，有壮肾阳，补精髓，强筋骨，调冲任，托疮毒的功效，主治肾虚、头晕、耳聋、目暗、阳痿、滑精、宫冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿软、崩漏带下、阴疽不敛及久病虚损等症。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。
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鹿茸丰胸膏千万别与这些食物同食！
有医学专家研究表明，鹿茸具有非常良好的保健作用，不但可以提升人体细胞免疫能力，还可以促进淋巴细胞的转化，增加身体对外界的抵抗力。所以很多具有滋补功效的药品甚至是一些丰胸产品，都含有鹿茸的成分，例如鹿茸丰胸膏。不过，用鹿茸丰胸膏来丰胸，还需要注意一些使用禁忌。
不能与生冷辛辣等食物同食
生冷,油腻,辛辣,烟酒等都不能吃.另外一些药性寒凉的药物如生地,石膏.一般破血药,泻下药,清热药等都不能吃.豆制品,酱油,地瓜,萝卜,白菜等不能同吃.鹿茸本身热性,所以不可以同热性食物同吃.羊肉之类不能同吃。那些个狗肉.羊肉.牛肉.各种内脏..这些都属高热量.高补的.所以别和这些一起吃.不然身体吃不消
不能与鞣酸含量过多的食物同食
鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌。含鞣酸多的食物很多，最常见的有：水果当中的柚子，君迁子，葡萄，李子，野梨，苹果，石榴，柿子，橘子，桃子，山楂;干果中的山核桃;饮料中的茶叶;蔬菜中的芋子，芋杆，茄子等，都含有鞣酸。
视具体情况食用
鹿茸应根据不同季节、不同食用者的具体情况服用。在用量上，主要看病情症状的严重程度而定，忌多服、长期服，最好在专业中药师的指导下服用。在使用过程中，如果出现大便干、小便黄、口干舌燥、流鼻血等情况时，应停止食用。伴有感冒、发烧、头疼、咳嗽等病症时，不宜服用鹿茸，3岁以下的小孩也要慎用。
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全身强壮剂！鹿茸泡水喝竟然有这般功效
鹿茸是一种覅鹅肠不错的补品，据笔者了解，鹿茸当中含有的氨基酸、维生素以及微量元素总量甚至超出了人参。由此可见，鹿茸的滋补效果在某种程度上来说，比人参更胜一筹。有很多人买回来鹿茸不知道怎么吃，其实，最简单的方法就是鹿茸泡水喝。
鹿茸泡水喝的功效
鹿茸是一种良好的全身强壮剂，能提高机体的工作能力，降低肌肉的疲劳度，对全身衰弱、久病后和疲劳者，该品均有一定的强壮作用。并对长期不能愈合的溃疡和创口有很好的促进愈合作用。还可改善跌打损伤引起的头痛、腰痛、关节痛、麻木等症状。鹿茸还能使血中的红细胞、血色素和网状红细胞增多，促进红细胞的再生，对再生障碍性贫血、血小板减少症、白细胞减少症和慢性苯中毒引起的血液病有一定的治疗效果。
鹿茸泡水喝的方法
1：取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g。
鹿茸片泡水无论你在家还是办公室随时想喝就喝，非常方便，把鹿茸片放到温开水中浸泡15分就可以喝了，没什么特别的味道，大众都能接受这口味。有人可能会担心鹿茸片泡水效果能好吗?其实鹿茸片泡水虽然不如炖汤和做酒喝效果好，但是也不差，泡水喝主要是这样非常方便。
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好喝好做好功效 ，三款鹿茸汤哪个最适合你？
生活中，一些人常常会食用一些鹿茸来补身子，的确，鹿茸在中医上来说，的确是效果理想的补品之一。鹿茸买回家之后，其实有很多吃法，如果说哪一种吃法最简单，功效最强，小编认为就是用鹿茸炖汤喝了。下面这几款鹿茸汤，哪个最适合你呢?
1、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤
配方：鹿茸25克，北芪12克，仙茅12克，淫羊藿12克，鸡肉150克。
功效：温肾壮阳 强壮筋骨 增抵抗力。
适用：鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用，尤其冬天时候，常饮可增加身体抵抗力，加身体抗冷功能，更可强健体魄，对体力劳动者，功效更为显著，而且汤水美味，实为一款理想的食疗汤水。
制作：选新鲜鸡肉，去皮、去肥膏，放入开水中稍煮，取出，洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内，加入适量水，炖4～5小时，加入细盐调味，即可饮用。
2、鹿茸枸杞鲍鱼汤
配方：鹿茸片20克，杞子40克，新鲜鲍鱼1只，红枣4枚。
功效：益精明目 强身健体。
适用：此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳，可补益身体，且补而不燥，可以防止视力早衰。如患血气不足，肝肾亏损，头晕眼花，精神疲乏，妇女月经不调，都可用此炖品作食疗、男女适用。
制作：大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐调味，即可饮用。
3、人参鹿茸鸡肉汤
配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
功效：大补元气，温肾壮阳，用于元气虚极，体虚欲脱;或肾阳虚衰，精血亏虚，畏寒肢冷，阳痿早泄，宫冷不孕，小便频繁，腰膝酸痛，头晕耳聋，精神疲乏等。
适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲，并能降低肌肉的疲劳，又具有性激素的作用。
制作： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
鹿茸菌 男性营养饮食
比鹿茸还强大的鹿茸菌应该怎么吃？
一开始看到鹿茸菌大家有没有和小编一样，觉得这也是鹿身上的一种东西呢?其实不是的，鹿茸菌是一种名贵的食材，因为外形像鹿茸而被称为鹿茸菌，鹿茸菌有什么功效呢?
鹿茸菌功效
鹿茸菌是一种名贵山珍。它蛋白质含量高、糖分少，质地细腻、味道鲜美、清香可口，类似猴头。鹿茸虽然营养丰富，但本身并无鲜味，它之所以跻身名贵山珍，主要是能为鸡鸭肉提鲜，配啥肉像啥味，不管做汤或烹、炒、焖、烧、炖，即能做出色、香、味俱全，又与众不同的各种珍馐佳馔，是山菜中的佳品。有和胃气，祛风，破血的功效。
食用方法
1，放入盆内，注入清水浸泡3分钟捞出，冲淘去菌种的泥沙，拣去杂质。
2，再放入盆内，注入清水(刚好淹过菌子)用一盘子将菌压下，让其吸收
水分均匀，自然发胀,时间30分钟左右。
3，发胀好后就可以像普通的菜那么做了，或炒或炖。
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补精养肾，教你鹿茸炖猪腰的简单做法
鹿茸炖猪腰是当下十分流行的一道菜，它营养丰富，还可以促进肠胃消化，很多人在餐厅吃饭都会点这道菜。那么，对于想自己动手下厨的人来说，你知道鹿茸炖猪腰的做法是什么吗?今天，小编就带给大家鹿茸炖猪腰的简单做法，喜欢这道菜不妨自己动手学一学哦!
鹿茸炖猪腰的做法
一、原料：
1.主料：鹿茸5 克，猪腰2 只。
2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝。
二、制法：
1.将鹿茸磨成细粉。将猪腰洗净，去臊腺切成腰花。
2.锅内放鹿茸、猪腰，再加料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜丝，武火烧沸，改为文火炖至腰花熟而入味，即可出锅。
提示：猪腰又称猪肾。具有补肾气的功效，与鹿茸相配成菜，补肾功效更强。多用于治疗肾虚腰痛、阳痿、滑精、子宫虚冷等病症。阴虚火旺者忌食。
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改善睡眠缓解疲劳，常喝鹿茸泡酒好处多多
平时大家在生活中见到过的鹿茸酒主要就是将鹿茸这种名贵的滋补食材当作一种原料，并搭配一些有较多营养成分的其他食材进而酿成的保健酒。常喝这样的酒，就相当于每天吃鹿茸一样，都有很好的滋补作用。鹿茸泡酒有哪些具体功效呢?
鹿茸酒的治病功效
1、强壮作用：能提高抗体的工作能力，改善睡眠和食欲。抗疲劳，促进红细胞的新生。
2、对心血管的作用：对衰弱的心脏有显著的强心作用，对伴有低血压的慢性循环障碍，可使脉搏充盈、血压上升、心音有力。
3、对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡和创口，能增强再生过程，并能促进骨折的愈合。
壮阳功效
壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨、治虚劳赢瘦、精神 倦乏、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸痛、阳痿、滑精、子宫虚冷、崩带下。”鹿茸酒可养血壮阳之功效可见于历代古籍。如《本草纲目》曰：生精补髓、养血益阳、强健筋骨、治一切虚损虚痢等。《本经》云：主漏下恶血，寒热惊，益气强志。
注意事项
在服用鹿茸酒的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
鹿茸炖鸡 男性营养饮食
美味鹿茸炖鸡，它的价值是什么？
有中医指出，鹿茸炖鸡是一道非常美味的汉族药膳，制作方法简单，营养十分丰富。尤其是利用自家的鸡来做，别提有多么的美味了。小编想提醒大家，在品尝美味鹿茸炖鸡之余，别忘了要了解一下它的营养与药用价值哦!
营养价值
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
食谱相克
鸡：鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用;与芝麻、菊花同食易中毒;不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻;与芥末同食会上火。
药用价值
主要治疗再生障碍性贫血脾肾阳虚型：心悸、头晕目眩、面色无光、自汗、畏寒肢冷、遗精阳痿、月经不调、舌质淡红、苔薄白、脉沉细。