比鹿茸还强大的鹿茸菌应该怎么吃?
一开始看到鹿茸菌大家有没有和小编一样,觉得这也是鹿身上的一种东西呢?其实不是的,鹿茸菌是一种名贵的食材,因为外形像鹿茸而被称为鹿茸菌,鹿茸菌有什么功效呢?
鹿茸菌功效
鹿茸菌是一种名贵山珍。它蛋白质含量高、糖分少,质地细腻、味道鲜美、清香可口,类似猴头。鹿茸虽然营养丰富,但本身并无鲜味,它之所以跻身名贵山珍,主要是能为鸡鸭肉提鲜,配啥肉像啥味,不管做汤或烹、炒、焖、烧、炖,即能做出色、香、味俱全,又与众不同的各种珍馐佳馔,是山菜中的佳品。有和胃气,祛风,破血的功效。
食用方法
1,放入盆内,注入清水浸泡3分钟捞出,冲淘去菌种的泥沙,拣去杂质。
2,再放入盆内,注入清水(刚好淹过菌子)用一盘子将菌压下,让其吸收
水分均匀,自然发胀,时间30分钟左右。
3,发胀好后就可以像普通的菜那么做了,或炒或炖。
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鹿茸丰胸膏千万别与这些食物同食!
有医学专家研究表明,鹿茸具有非常良好的保健作用,不但可以提升人体细胞免疫能力,还可以促进淋巴细胞的转化,增加身体对外界的抵抗力。所以很多具有滋补功效的药品甚至是一些丰胸产品,都含有鹿茸的成分,例如鹿茸丰胸膏。不过,用鹿茸丰胸膏来丰胸,还需要注意一些使用禁忌。
不能与生冷辛辣等食物同食
生冷,油腻,辛辣,烟酒等都不能吃.另外一些药性寒凉的药物如生地,石膏.一般破血药,泻下药,清热药等都不能吃.豆制品,酱油,地瓜,萝卜,白菜等不能同吃.鹿茸本身热性,所以不可以同热性食物同吃.羊肉之类不能同吃。那些个狗肉.羊肉.牛肉.各种内脏..这些都属高热量.高补的.所以别和这些一起吃.不然身体吃不消
不能与鞣酸含量过多的食物同食
鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏,因而属配合禁忌。含鞣酸多的食物很多,最常见的有:水果当中的柚子,君迁子,葡萄,李子,野梨,苹果,石榴,柿子,橘子,桃子,山楂;干果中的山核桃;饮料中的茶叶;蔬菜中的芋子,芋杆,茄子等,都含有鞣酸。
视具体情况食用
鹿茸应根据不同季节、不同食用者的具体情况服用。在用量上,主要看病情症状的严重程度而定,忌多服、长期服,最好在专业中药师的指导下服用。在使用过程中,如果出现大便干、小便黄、口干舌燥、流鼻血等情况时,应停止食用。伴有感冒、发烧、头疼、咳嗽等病症时,不宜服用鹿茸,3岁以下的小孩也要慎用。
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全身强壮剂!鹿茸泡水喝竟然有这般功效
鹿茸是一种覅鹅肠不错的补品,据笔者了解,鹿茸当中含有的氨基酸、维生素以及微量元素总量甚至超出了人参。由此可见,鹿茸的滋补效果在某种程度上来说,比人参更胜一筹。有很多人买回来鹿茸不知道怎么吃,其实,最简单的方法就是鹿茸泡水喝。
鹿茸泡水喝的功效
鹿茸是一种良好的全身强壮剂,能提高机体的工作能力,降低肌肉的疲劳度,对全身衰弱、久病后和疲劳者,该品均有一定的强壮作用。并对长期不能愈合的溃疡和创口有很好的促进愈合作用。还可改善跌打损伤引起的头痛、腰痛、关节痛、麻木等症状。鹿茸还能使血中的红细胞、血色素和网状红细胞增多,促进红细胞的再生,对再生障碍性贫血、血小板减少症、白细胞减少症和慢性苯中毒引起的血液病有一定的治疗效果。
鹿茸泡水喝的方法
1:取鹿茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2~3小时,便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一日食一次,用量逐渐加至10g。
鹿茸片泡水无论你在家还是办公室随时想喝就喝,非常方便,把鹿茸片放到温开水中浸泡15分就可以喝了,没什么特别的味道,大众都能接受这口味。有人可能会担心鹿茸片泡水效果能好吗?其实鹿茸片泡水虽然不如炖汤和做酒喝效果好,但是也不差,泡水喝主要是这样非常方便。