山药薏米红豆粥好喝吗?该怎么做
在平时常见的食材中,山药、薏米和红豆这几种食材最常被人们熬制成各种粥饮进行食用,那么,山药薏米红豆粥好不好喝呢?
山药薏米红豆粥好吃吗?
嫩白色的山药吃起来绵软香甜,红豆煮过后面甜清香,煮成的粥软糯可口,香甜美味。且山药可以健脾养胃,益肾固精,薏米有很好的除湿效果,红豆补心养胃,都是温补类的食材,做成的山药薏米粥不仅口感美味,还有很好的温补作用。
山药薏米红豆粥做法:
材料:
红豆、薏米各一把,山药1根,燕麦片适量
做法:
1.山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些备用;
2.红豆和薏米洗净后,放入砂锅中,加水,盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2~3分钟,将火关闭,不要开盖,焖30分钟;
3.将山药块和燕麦片倒入锅中,盖好盖子,开火继续煮;
4.煮至锅中水再次烧开后2~3分钟,将火关上,不要开盖,焖30分钟;
5.吃的时候放一点点红糖,可以增加粥的口感,也可以起到补血养颜的作用。
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薏米红豆芡实粥的功效有哪些?怎么做好吃
薏米红豆芡实粥在健脾益胃上的效果特别显著,因此,很多人在平时也会常喝此款粥饮,下面本文就将该款粥饮的功效详细的介绍给大家。
红豆薏米芡实粥的功效:
1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。
2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,芡实不但止精,而亦能生精。
3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水,健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。
红豆薏米芡实粥的做法:
红豆薏米芡实粥的做法简单,尽管你在烹饪方面毫无基础,也是能煮出美味的红豆薏米芡实粥的,只要按照以下方法步骤进行:
1、准备好食材。需要的食材有薏米、芡实、红豆和冰糖。
2、把芡实、红豆和薏米淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。
3、把泡好的食材倒入电压锅内胆。
4、加入冰糖。
5、加适量的热水,内胆放入电压锅中。
6、加盖按下营养饭-煮粥。
7、滴声提示后即可开盖食用。
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薏米红豆粥帮你祛湿赶走湿疹
我们都知道薏米红豆粥的营养功效非常多。不仅可以帮助我们祛湿,消肿,常吃还可以有减肥的功效。经常喝薏米红豆粥可以排除我们身体的湿气,这样也可以治疗因为湿气而引起的湿疹症状。
1.补血养气
红豆薏米粥具有补血养气的作用,因此对于心悸、头晕、心力不足等症状具有很好的疗效。如果在煮粥的时候,再加点桂圆效果会更好。
2.解燥除热
我们平时常见的红疹、痘痘其实都是体内上火的表现,而红豆薏米粥具有解燥除热功效。因此我们可以通过食用红豆薏米粥来达到消除红疹和痘痘,如果要让清火效果更好些,还可以在粥中加入百合、莲子一起煮。
3.祛除寒气
薏米红豆粥具有去寒的作用,对于因体内有寒气而引起的感冒,薏米红豆粥具有食疗作用,如果在粥中加入几片生姜,效果会更好。如果不喜欢姜的味道,还可以在粥中加些红糖,也能起到治疗感冒、祛除寒气、补充体能的作用。
4.化痰止咳
薏米红豆粥具有治疗咳嗽的作用。平时生活中我们可以将梨切成丁,等到红豆薏米粥煮好之后,再将梨丁放入一起食用,就能够达到清肺、化痰、止咳的作用。
5.治疗失眠
食用红豆薏米粥还具有治疗失眠的作用,因此睡眠不佳的朋友不妨试一试。
关于薏米红豆粥的功效 男性饮食薏米红豆粥的功效
薏米红豆粥的功效你知道多少
薏米红豆粥对于祛湿有着很好的效果,对于身体湿气重的人来说,多喝是很好的。那么大家除了知道薏米红豆粥有这个功效之外,还知道别的吗?
营养功效
薏米
在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆
在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
“消肿”作用
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。
湿邪调理
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后,总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项,其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。
注意事项
千万不能加大米!为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
关于山药薏米芡实 男性饮食山药薏米芡实
山药薏米芡实粥,三大做法值得学习
在夏季时节,人们最喜欢喝各种各样的养生粥来调理身体,而山药薏米芡实粥就是一款可以调和脾胃的粥饮,那么,山药薏米芡实粥该怎么做呢?
一: 原汁原味做法--直接煮
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了,这种做法的最大优点是最简单,缺点是不怎么好吃,因为煮出来米是米,汤是汤,一点都不粘稠,而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉,反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间,泡开了才可以比较容易熟,要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡),另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片,那样就很好熟了,而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃,当然家乡有芡实(鸡头米)的朋友也可以用新鲜芡实做粥,香香糯糯的,很好吃。
二:最正宗的做法---煮"糊糊"
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮,这种是老师推荐的做法,优点很多,第一:可以按照自己的需要量加粉,第二:这种粥对补气血最好最快,“不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个,第三:很好吃(如果原料好的话)。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合,加温水(不是冷水,也不是开水)调成糊状,等锅里的水开了把糊倒进去,用勺子搅拌别糊锅或沉底,再开锅煮10分钟左右就可以了,营养美味的山药薏米芡实粥就做好了,可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品,别看怀山药和芡实整个煮不粘稠,磨成粉后特别容易粘稠,不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了,这种做法的缺点实在没有,如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种“糊糊”状的东西,还有煮完粥,锅比较难洗。
三:最普遍的冲泡法--山药薏米芡实粉
山药薏米芡实粉是一种混合的粉末状食物,一般都是用来冲水喝。山药、薏米、芡实三种食材混合在一起形成的营养粉,这三种食材混在一起具有很多功效。
山药薏米芡实粉有两种食用方法,一种是热泡,一种是凉泡。
热泡:取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中,加入温开水;静置3分钟不要搅拌;之后用温水冲泡即可。
凉泡:取50g山药薏米芡实粉放在杯子或者碗中,加入等量凉开水,用勺子拌匀;放入微波炉中,搞活加热3分钟即可。
关于薏米减肥粥 男性饮食薏米减肥粥
这几款薏米减肥粥,你值得一试
减肥不仅对身体健康有益,对我们的形象也能极大的改善。这会让很多人重拾自信心。减肥方法那么多,什么方法最有效成了人们讨论的话题,今天给大家推荐两款薏米减肥粥。效果非常的不错。
薏米减肥粥一、木瓜银耳薏米羹
材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。
做法:薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。
木瓜是减肥的佳品。银耳富含维生素d,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。重点是,因而中的膳食纤维可助肠胃蠕动,减少脂肪的吸收!所以这款木瓜银耳薏米羹对于想要减肥的你,怎么能不尝试呢?
减肥薏米粥是一道传统的汉族药膳。具有健脾除湿,减肥消肿的效果。
薏米,在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为赤小豆,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
薏米减肥粥二、绿豆薏米粥
材料:薏米30克,绿豆30克,薄荷6克,冰糖15克
做法:将薄荷用水煎约30分钟,取汁去渣备用; 将绿豆用开水浸泡后,用水煮至半熟;加入薏米同煮至豆熟米烂;然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
绿豆薏米粥是一道汉族传统小吃,属于浙菜系。有清热解毒、利咽之功效,是清热减肥的佳品。
关于红豆莲子粥 男性饮食红豆莲子粥
薏米红豆莲子粥怎么做,有什么功效?
在生活中由于工作的劳累,不按时吃饭等等,很多人都不知不觉患上了胃病,胃病对食物不好消化,所以粥就成了很多人的选择,生活中有一种对养胃很好那就是--薏米红豆莲子粥。
薏米红豆莲子粥的做法
原料:无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g。
功效剖析:莲子味甘,性微凉。养心益肾、健脾止泻、治心悸、失眠。.《本经》记载主补中、养神、益气力。莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐。薏米味甘性淡、性凉。有健脾利湿,补肺清热功效。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。
做法:
1. 莲子、红豆和薏米用水冲洗干净,浸泡半小时(浸泡节约后面煮粥的时间)。
2.锅中加适量水,煮开(开水煮粥,熟的更快,也不会出现粘锅的现象)。
3.放入泡好的莲子、红豆和薏米。
4.大火煮半小时,放入洗净的薏米(莲子、红豆和薏米要难煮一些,为了能同步熟,后放薏米)。
5.中火煮半小时,开始用勺子搅拌(用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀,也会使粥出稠)。
6.煮出粘稠的感觉,盛出即可食用。
小贴士:尽量煮的久一点,效果会更好。
关于红豆薏米水怎么煮 男性饮食红豆薏米水怎么煮
红豆薏米水怎么煮?吃红豆有何好处
在夏季时节,人们会特意的将红豆薏米煮制成水进行饮用,而其在消暑祛湿上的作用也特别显著,对此,下面本文就将红豆薏米水的煮制方法介绍给大家。
红豆薏米水怎么煮?
材料
薏米适量、红豆适量
做法
1:薏米,红豆洗净,浸泡24小时,或过夜,放入煮锅中,倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)
2:开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时
3:再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃
注意:在熬薏米红豆粥的时候,千万不能加大米进去!因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。"
吃红豆的好处:
红豆:古称“小菽”、“赤菽”。花黄或淡灰色。红豆因其瘦身之奇效备受女性的青睐——红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。有除热毒,散恶血,利水消肿,解毒排脓,消胀满等功效。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。
另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。
关于薏米绿豆粥减肥 男性饮食薏米绿豆粥减肥
多喝薏米绿豆粥能健脾开胃还能减肥
我们都知道薏米绿豆粥好喝,但是却很少有人真正的了解到它的那些功效。常喝薏米绿豆粥不仅可以让我们健脾开胃,还可以帮助我们减肥,你知道吗?
薏米的功效
薏米的美容效果很显著
薏米的美容效果很显著,常常食用能够让肌肤保持光滑润泽,可以消除粉刺、雀斑、老年斑等皮肤斑纹。除此之外,经常食用薏米还可以治疗慢性肠炎,对消化不良等病也有显著的作用。健康的人也可以食用薏米粥,在收到化湿利尿功效的同时,又能够让身体轻捷,达到减肥瘦身的目的。
薏米可以消肿化湿
由于薏米中富含多种维生素及矿物质,因此对于促进人体的新陈代谢以及缓解人体的胃肠负担有很好的功效,能够当成生病后身体虚弱患者的进补食物。薏米对于肾功能有增强的作用,而且还可以消肿化湿,所以对于身体浮肿的病人也有一定疗效。
薏米可以防癌
通过一系列的研究表明,薏米还具有防癌的功效。这是因为薏米中含有能抗癌的有效成分硒元素,这些元素可以很好地抑制癌细胞的增生,对于胃癌、子宫颈癌有着一定的辅助治疗功效。
绿豆的功效
绿豆具有很高的营养价值,每100克绿豆中含蛋白质24克,脂肪10克,另外还含有钙、铁、磷等微量元素等。
绿豆中蛋白质中的氨基酸含量是很丰富的,油漆是苯丙氨酸和赖氨酸的含量更为丰富,而赖氨酸含量要高于小米中赖氨酸的3倍。因此,绿豆和薏米一起熬煮,氨基酸能够相互补充,从而提升两者的营养价值。
食用绿豆可以排毒
排毒是绿豆非常重要的一个药用价值。李时珍曾指出:绿豆,肉平,皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒。除此以外,绿豆中的一些成分具有降血压和降血脂的作用,如果患有高脂血症,建议每天可以吃200克左右的薏米绿豆粥。
喝薏米绿豆粥能够滋养胃,但不会增加消化系统的负担,也不会引起肥胖。所以,女性通常可以选择它作为早餐和晚餐,以保持身材,帮助减肥。
关于黑米红豆红枣粥助减肥 男性饮食黑米红豆红枣粥助减肥
给你的红豆加点料,让你轻松甩赘肉
想必很多80后的人不会忘记当时王菲的一首《红豆》,那首歌让王菲红遍了大家南北,也让大家认知了红豆这个名词。不说歌曲,红豆是一个营养很丰富的食物。只要你给你的红豆加点料,就可以帮你甩赘肉。
黑米红豆红枣粥
食材:黑米80g、红豆80g、红枣4颗、清水适量、陈皮适量
做法:黑米淘洗一下沥干,如果不是用高压锅煮最好提前泡三个小时以上;红枣洗净,去核;红豆洗净沥干;将备好的黑米,红豆,红枣,以及洗净的陈皮一起入高压锅;加入适量的清水;盖好盖子,高压锅压20-25分钟左右即可!
黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化瘀等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。而红豆可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,还有很好的利尿作用,所以,红豆是很好的瘦脸美腿佳品。黑米和红豆合而为粥,有气血双补,滋阴暖肝之功效。