姜汤面在家怎么做?姜汤面家常做法
如果你去过浙江台州的话,肯定吃过当地最著名的美食——姜汤面。据当地人介绍,最适合吃姜汤面的季节就是春季与冬季,所以要想吃到最正宗的姜汤面,建议这两个季节再去哦!那么,在家怎么做姜汤面?
家常做法:
先煎姜汤,要煎几小时,煎好后把煎过姜汤的姜片捞出来剁成沫(可以用料理机),加上虾皮,葱花,核桃沫,芝麻之类的和鸡蛋打在一起倒入油里煎起来(用电饼铛也可以)。准备蛤蜊(传说中的天下第一鲜)、虾干、鲜虾、肉丝、香肠切片或切丝、笋丝(茭白丝)、香菇、黄花菜、小青菜(菠菜)、鸭舌头、豆腐皮等,反正你喜欢吃什么就放什么。先把前面的都炒的差不多了再放入黄酒翻炒,再倒入煎好的姜汤,煮的差不多了再放入米面烧的差不多软,煮沸后再放入小青菜、鲜虾和蛤蜊,最后放豆腐皮。
介绍:
姜汤面最最重要的就是姜汤了,真正浓度高的姜汤成本较高,所以现在外面卖的姜汤面的姜汤很多都是直接倒入姜汁的,这种成本最低,也是最难吃的,这种准确的说应该叫做姜汁面吧。
还有一种折中的方法是熬出比较淡的姜汤再往里面倒入姜汁,也是目前大部分店所采用的方法,这种成本中等,比前一种全部是姜汁的好吃一些。
最正宗的姜汤怎么做?
最好最正宗的姜汤是加入黄酒烹饪后晒干后的姜片放在水里熬几个小时熬出来的汤,这种姜汤有一种独特的醇香味,不过姜汤煮沸的过程中会有一部分幸辣味挥发掉,所以想要达到姜汁那种辣味只能放入更多的姜片才行,这种高浓度的姜汤成本是3种里面最高的,熬出来的汤颜色会程深色,没第一种和第二种用姜汁的淡黄色好看,因为成本高出很多,所以采用这种的比较少。
nrw8.com推荐
关于可乐姜汤 男性饮食可乐姜汤
可乐姜汤的做法和可乐姜汤的功效作用
可乐姜汤里面姜是主要材料,姜是辛温食物,能发汗解表、驱风散寒,所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时,及时喝一碗可乐姜汤,对于治疗感冒都有不错的效果。除了对付感冒,它还有其它效果,我们一起来看下吧!
可乐姜汤的做法
原料:可乐250ml、姜20g。
做法:
1.姜去皮切丝备用;
2.可乐倒入锅内,姜切片放到可乐里;
3.大火煮开后转小火煮大约10分钟即可。
可乐姜汤的功效作用
1、治胃口不开
如果在饭前先喝些姜汤,就能增进食欲、促进营养吸收。
2、防治“空调病”
“空调病”常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒,腰肩疼痛等症状。中医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。
3、治腹痛、吐泻
盛夏高温,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎,就会病从口入,容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤,能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
4、治伤风感冒
夏季人们为了躲避炎热,习惯吹风扇、开空调,甚至露宿户外,很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤,将有助于驱寒解热,或用姜汤(加点盐、醋)泡足亦可收到同样的疗效。
5、解暑
中医认为,生姜能“通神明”(即提神醒脑)。夏季因中暑昏厥不省人事时,用姜汁1杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现头昏、心悸及胸闷恶心的病人,每天适当吃点生姜也大有裨益。
6、治腰肩疼痛
盛夏酷暑难熬,有些人喜欢冲凉水澡或者露宿户外,肩膀和腰背便会遭受风寒湿等病邪的侵害,特别是老人容易引发肩周炎。遇到这种情况,可烧制一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,热敷患处,反复数次。此法能舒筋活血,可大大缓解疼痛。
7、防口腔炎症、动脉硬化
每日以姜汤代茶饮,可用来预防和治疗牙周炎、咽喉肿痛、龋齿。每天早、晚坚持用热姜汤漱口,并在每天临睡前饮用热姜汤1碗,可促进血液循环、预防动脉硬化。
关于姜汤减肥 男性饮食姜汤减肥
喝姜汤能减肥? 正确饮用“一天减一斤”!
现代社会当中,有减肥经历的人非常非常多,就算是身材很好,也会觉得自己的身材还是要一减再减。减肥方法那么多,哪一种才是最安全有效的呢?其实不用那么麻烦,姜汤减肥法值得你拥有。
3天减5斤 生姜红茶减肥方
这款减肥茶主要的配料是生姜和红茶,其药理比较简单,从中医看来,目前众多年轻女性肥胖的主要原因就是体内寒气较重,而生姜的作用就是解决这个根源性的问题,加入红茶主要是因为茶多酚对于减肥的促进作用,所以此配方是根据中医"治本"而来的,效果较好,7天瘦10斤
冬天喝生姜红茶 一天减一斤
冬天想减肥的人,可喝杯热呼呼的姜红茶,不但能保暖身子,又可提高代谢率,消耗体内热量,具有减肥作用,及慢慢改善体质。3餐后各喝杯生姜红茶或空腹时喝,或搭配食物减肥,据说1天大概可能减掉1斤。
减肥原理
姜红茶可以减肥的原理是,利用生姜的辛辣,可以让身体产热,并且提高新陈代谢、消耗体内热量,达到减肥的效果。
关于喝姜汤减肥 男性饮食喝姜汤减肥
想减肥?——蜂蜜姜汤帮你摆脱肥肉君
在生活中,很多人对自己一身的赘肉感到很郁闷,不管走到哪里都是一个肥大臃肿的身材,十分影响美观,其实要减肥并不难,通过饮食就可以达到,就比如蜂蜜姜汤的减肥效果就很好。
蜂蜜姜汤做法
①姜磨成粉。首先洗净生姜,切两到三片(10克左右),然后切碎,切的越碎越好,切成片,是不够的,活性不足。如果有条件的,可以将姜磨成糊状。你也可以直接到超市买姜粉。
②姜粉放入杯中。把切碎的姜末或者姜粉倒入杯中。烧开水备用。
③开水冲姜粉。向倒入姜粉的杯中倒进200毫升热开水,直到姜粉都冲开为止。这里最好用刚烧开的热水。
④加蜂蜜。把冲开的姜水放一段时间。待其温度降到60℃下后,加入一匙蜂蜜,倒入杯中。注意:必须等到水温变凉了以后,再加入蜂蜜,要不然蜂蜜的营养成就全没了。
⑤搅拌。倒进蜂蜜后用小勺进行搅拌,搅拌均匀后即可饮用。一定要搅拌均匀,然后开喝。很多人做蜂蜜姜汤的方法是不对的,所以效果不好。
蜂蜜姜汤吃法
①早上一定要喝1杯蜂蜜姜汤,记住一定是空腹喝;
②晚上吃蜂蜜姜汤+减肥晚餐,30分钟后再吃饭,或者各种水果。
营养师认为,这种食疗办法,能快速的调节细胞代谢,让人体中瘦的荷尔蒙高于胖的荷尔蒙,变成易瘦体质。
蜂蜜姜汤功效
连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次),据书本记载的见证:
①身体变温暖,手脚冰冷的『怕冷症』体质明显改善。
②体重可减轻约十公斤。
③皮肤变得细嫩。
④去掉多余赘肉,腰围变细。
⑤坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上,脸部和手背等处的老年斑就会明显改善,或消失,或程度不同地缩小,或颜色变浅,而且不会有继续生长的迹象。
关于橘枳姜汤 男性饮食橘枳姜汤
橘枳姜汤在实际治疗时的应用方法
很多人对于橘枳姜汤都不是很了解,其实它在中医上的应用非常广泛,只不过很多时候,它都会被其他药方代替。但不可否认,橘枳姜汤依旧有着非常多的作用,下面小编就来分析一下橘枳姜汤在实际治疗时的应用。
一、胸痹
陈龙跃医案j张某某,男,37岁。1987年6月7日初诊。咳嗽已3年,诊为“支气管炎”,用青霉素、麦迪霉素、甘草片、罗汉果止咳冲剂、痰咳净、半夏止咳露等,皆不效。细询患者,方知咳嗽虽久但不剧烈,且痰不多,入夜有轻度喘息,胃脘胸胁及背部均隐隐作痛,稍有畏寒,纳差。脉迟而细,苔薄白。此证颇似《金匮要略》胸痹、胸中气寒、短气证,遂以橘枳姜汤加百合治之:橘皮、百合各15克,枳实6克,生姜10克。服药3剂后,诸症消失,胁背疼痛亦止,但胃脘部尚有隐痛。续进原方,加大百合剂量为25克,服2剂而痊愈。(浙江中医杂志1990;(5:197)
按语:本案入夜有轻度喘息(亦谓短气),以及胃脘胸胁及背部有隐痛,实乃胸痹之轻证。故选用橘枳姜汤方加百合治疗。陈修园《医学从众录》谓:“百合合众瓣而成,有百脉一宗之象,其色白而入肺,肺主气,肺气降则诸气俱调。”橘枳生姜有辛温通达之力;百合甘润微寒,有降诸气之功。诸药相配,一温一凉,柔中有刚,使痹开气行,则喘息可除,不治咳而咳自止,诸痛也随之消失。
二、心悸
陈津生医案:富某某,女,56岁,干部,1985年4月5日就诊。证见:心动悸,脉结代。心电图:频发室性早搏。经中西药(中药如炙甘草汤等;西药如氯化钾,乙氨碘呋酮等)治疗不效。伴胸闷窒塞、短气、脘闷、纳呆、恶心欲吐,一日中之大半倚卧床榻,动之稍剧即短气动悸不已。观其体丰、面白、舌略胖、苔薄白润。拟茯苓杏仁甘草汤加味:茯苓30克,杏仁10克,炙甘草10克,枳壳10克,水煎,日一剂。1剂入咽,短气窒塞大减,3剂毕,早搏消失,脉缓匀齐,纳增,追访至今未再发。(北京中医杂志1988;3:19)
按语:本案之脉结代,先投炙甘草汤所以不效,是因其非由阴阳俱损所致。而其体丰、面白、脘闷欲吐等,则属湿痰壅盛,阳气不能通达之证。改用茯苓杏仁甘草汤以祛湿通阳,又加枳壳以逐痰宽胸。由于方药切中病机,故仅服三剂即愈。
关于生姜汤的功效与作用 男性饮食生姜汤的功效与作用
喝生姜汤都有哪些功效与作用
生姜汤对于人们来说,是在熟悉不过了。从古至今的驱寒良方。其实喝姜汤不止可以驱除身体的寒气,还有着其他很多的功效和作用的。今天就来跟大家说一下。
喝姜汤对肠胃有好处
喝姜汤对男女都好,主要可以暖胃,如果吃不了姜的辣,可以买姜片吃,是加糖的,喝姜汤应是空腹喝杯温开水,就喝姜汤,有好处,每天可以喝两杯,但不要喝太多,什么东西都不能过量,所谓欲速则不达,只要坚持每天喝,可防不感冒,还有助消化,清理血中的胆固醇等作用。
生姜中西医不同角度的好处作用
中医认为生姜能“通神明”“豁痰利窍”,夏季中暑昏厥时,用姜汁一杯灌下,能使病人苏醒。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。
从西医的角度看,因为其含有的姜辣素对心脏和血管都有刺激作用,能使心跳加快,血管扩张,血液流动加快,使全身产生温热的感觉;同时可促使汗毛孔张开,排出汗液,带走多余的热量,从而减轻暑热。
生姜可促进消化增进食欲
夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,从而使人食欲不振,而生姜能刺激味蕾,促进胃肠道蠕动,促进消化液的分泌使消化功能增强,它还能刺激小肠,从而起到开胃健脾、促进消化,增进食欲的作用。
生姜可解毒除湿
生姜还有解毒除湿的作用,夏季细菌活力旺盛,人们又喜欢食用凉拌生冷之品,这些食物容易被细菌污染,生姜汁能有效杀灭口腔和肠道的致病菌,预防肠炎的发生。此外,生姜的挥发油可以促进血液循环,减少心脑疾病和中风的发生率。具体说来,夏天食用生姜或可以佐餐,如炒菜时放入生姜丝,凉拌菜是放入生姜末,煲汤是放入生姜片,用于祛暑解毒;或是用生姜凉茶清暑降温等。
关于红枣姜汤红糖水 男性饮食红枣姜汤红糖水
红枣姜汤红糖水功效大盘点 养血安神对抗自由基
红枣红糖姜汤属于姜汤当中的一个种类,而且在生活中常常被用来治疗轻微感冒,因此很多人将其看成是一种民间偏方。实际上,红枣姜汤红糖水还具有非常多的功效,下面就来给大家盘点一下。
红枣的功效
1.健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪 、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3.养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
红糖的功效
1.红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
2.红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3.红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
4.红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5.红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
6.红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。
关于柴胡桂枝干姜汤 男性饮食柴胡桂枝干姜汤
柴胡桂枝干姜汤,功效有哪些?
对于喝过柴胡桂枝干姜汤的人来说,它并不陌生,但是对于普通民众来说,或许对柴胡桂枝干姜汤就不是很了解。用简单的一句话来说,柴胡桂枝干姜汤其实是一种中医药方,可以用来治疗腹胀、泄泻等病症。
柴胡桂枝干姜汤是什么
柴胡桂枝干姜汤是由柴胡、桂枝、干姜等制成,味辛、微苦。主要成份为黄芩苷,具有和解散寒,生津敛阴的功效。用于小便不利,渴而不呕,心烦等症,是一味非常好的保健药汤哦!
柴胡桂枝干姜汤见于《伤寒论》中,在其中对于柴胡桂枝干姜汤有着这样的描述“伤寒五六日,已发汗而复下之,胸胁满微结,小便不利,渴而不呕,但头汗出,往来寒热,心烦者,此为未解也。柴胡桂枝干姜汤主之。”因此用柴胡桂枝干姜汤治疗小便不利,渴而不呕,心烦等症,效果是很不错的哦!
柴胡桂枝干姜汤的功效
柴胡桂枝干姜汤在临床上常被用于治疗慢性肝炎,证见胁痛、腹胀、便溏、泄泻、口干者,往往有效。若糖尿病见有少阳病证者,本方也极合拍。最初人们是用柴胡桂枝干姜汤来治疗肝炎腹胀。肝炎病人,由于长期服用苦寒清利肝胆之药,往往造成热毒未清,而脾阳已伤,出现肝胆有热,脾胃有寒的胆热脾寒证。临床不但可见肝区不适,口苦纳差的肝胆热郁、气机不疏之证,且常常见到腹胀便溏的脾胃虚寒证。肝胆气机疏泄不利,加之脾虚不运,脾胃气机升降失司,故以腹胀殊甚。又因太阴虚寒,故腹胀多于夜间发作或加重。此时治疗,但清热则脾阳更伤,温脾阳则又恐助热生毒,加重肝炎症状。一般来说,只要符合胆热脾寒的病机,无论何病,用之皆效。如糖尿病胃肠功能紊乱,往往大便时溏时干,或者数日不大便、或者连续数日大便日数次而泻下不止,治疗极难。用此方治疗则能够调理肝胆肠胃之功能,并用天花粉生津止渴,对糖尿病胃肠功能紊乱或者口渴口苦便溏者,正相合拍。
【姜汤红糖水什么时候喝最好】
姜汤红糖水什么时候喝效果最好
红糖性味温润,味甘甜,入肝脾经。具有益气、助脾化食、补血化瘀等功效,还兼具散寒止痛作用。那么生姜泡制的红糖水什么时候喝最好呢?
姜汤红糖水什么时候喝最好
1、每个经期必会痛经的人群
这类人群大多数是虚寒体质人群,在算着自己经期将至时,应当提前做好保健应对工作。这些工作包括提前喝红糖水,暖宫防痉挛,同时不可过度劳累,久站劳动,更不可去游泳或洗凉水澡等,做好保暖工作,能够让子宫更平和顺利地排出经血,不至导致痛经。在经期过程中也应保持喝红糖水的习惯,以持续暖宫,保证痛经预防的效果。
2、因某些原因导致的痛经偶发的人群
对于这类人群来说,因经期前一些不适宜的行为导致痛经并不需要过多担忧,如果因为偶然受寒导致痛经,可在感到痛时抱热水袋温暖子宫,辅助以红糖水暖宫缓解子宫痉挛,并不需要长时间喝,也不需要每一次都喝。
3、经期后期才开始痛经的人群
一部分人会在经期将结束时才开始痛经,那么并不需要提前喝红糖水,经期开始时再喝效果可能更好。
喝红糖水注意以下几个问题
1、因红糖为粗加工品,杂质多,细菌多,给新妈妈喝红糖水,应经煮沸、沉渣、去杂质后再饮用。有条件的也可一次多煮一些,过滤后冷藏,每次喝时倒1小杯,用开水冲服。
2、由于红糖有活血化淤的作用,所以产后10天内食用为佳,这有利于血性恶露和浆性恶露的排出。若转为白恶露时,就不宜再食用红糖,或少用红糖,以免延长血性恶露排出的时间。
3、红糖性温,夏天少用,天冷可以适当多用。产前经常吐酸水的应少用或不用,以免增加胃酸而伤胃。
蜂蜜姜汤减肥 2020男性饮食
蜂蜜姜汤减肥效果屡被好评,你不能错过
蜂蜜和生姜是两种对身体很好的食物,搭配到一起不仅可以驱赶走身体的寒气,还可以帮助人们减肥,改善气色,祛斑等等。那么蜂蜜姜汤是如何减肥的呢?
一、蜂蜜姜汤:皮肤细嫩、腰围变细
蜂蜜姜汤连续喝两个月(每天早晨及入浴前各喝一次), 见证奇迹:1.身体变温暖,手脚冰冷的怕冷症体质明显改善。
2.体重可减轻约十公斤。
3.皮肤变得细嫩。
4.去掉多余赘肉,腰围变细。
5.坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上,脸部和手背等处的老年斑就会明显改善,或消失,或程度不同地缩小,或颜色变浅,而且不会有继续生长的迹象。
蜂蜜姜汤做法:1.约十克的姜磨成糊状。2.把姜糊放入玻璃杯里。3.注入滚烫的热开水。4.加入一匙蜂蜜,拌匀后饮用。5.男女老少都适合饮用。
二、蜂蜜的减肥吃法
1、恢复疲劳,尤其是熬夜后在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。用法:中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐后的积食蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。用法:每天早晚空腹服蜂蜜25克。
关于去寒姜汤怎么做 男性饮食去寒姜汤怎么做
驱寒姜汤要怎么做,有什么功效
在以前医学还不发达的时代,人们更多的是喝姜汤来驱寒。这个方法自然也沿用到了至今。那么驱寒姜汤的做法是怎样的,又有什么其他的功效呢?
驱寒姜汤的做法
原料:生姜、红糖、水、锅、炉灶。
1、取生姜若干洗净。小贴士:烧姜汤最好是选择新鲜生姜,鲜姜姜汁多,驱寒效果更好些。
2、从大块生姜上掰一块,切片,片切的越薄越好。小贴士:如果你想姜汤更有味,可以将生姜切丝。
3、用水壶倒350ml——500ml水用于煮姜汤。
4、将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅,打开炉灶烧开。
5、在水烧至半开时(即水在翻腾,但水汽没从锅盖冒出时),取适量红糖放入水中,用筷子将红糖搅匀,继续烧。
6、当水烧开时,生姜红糖汤即告完成。
温馨提示:热乎乎的姜汤喝下去可以使你出汗驱寒,预防感冒。刚烧好的姜汤温度很高,一定要吹至温度适宜才能喝下去,千万别被姜汤烫伤食道。
姜汤的作用有哪些?
1、红糖姜汤:
红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候,一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。
2、绿茶姜汤:
鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。
3、盐醋姜汤:
盛夏不少人容易得“空调病”,肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰,特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况,可熬一些热姜汤,先在热姜汤里加少许盐和醋,然后用毛巾浸水拧干,敷于患处,反复数次,能使肌肉由张变弛、舒筋活血,大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。
4、大枣姜汤:
大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。