其实胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体的话，就会在肝脏中产生很多的毒素，很有可能就会引起肝病的产生。所以人们要改变胡萝卜下酒的传统吃法，胡萝卜是不能够做下酒菜的，饮酒时千万不要服用胡萝卜素营养剂等，特别是在饮用胡萝卜汁后更是不要马上饮酒，以免危害你的身体健康!
只有最为科学的摄取胡萝卜素，你的身体才会更加健康的
其实胡萝卜中含有一种能够很好降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都是非常明显的降低血糖作用。此外，人若是每天服三次胡萝卜汁，就可以很好的降低血压，并有抗肺癌的作用。美国癌症研究会主席认为，吸烟者经常吃些胡萝卜的话，癌症发病率比不吃胡萝卜者会有很明显的下降。这简直是对吸烟者的一大福音啊!
而胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素a，其实是特别容易患干眼病、夜盲证，还很容易就会引起皮肤干燥的，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力大大的降低。如果儿童缺乏维生素a，牙齿和骨骼发育还会受到很大的影响。在这里提醒广大的男性，前晚要注意萝卜和酒千万不要在一起食用，最好祝你身体健康，合家欢乐!
通过以上内容介绍我们会发现，萝卜和酒搭配酒类，是一大禁忌，会直接危害到我们的身体健康，所以如果你经常饮酒的话，对于这些饮食的搭配禁忌问题，一定要遵守，否则带来的伤害是无法估量的。