缺乏维生素A指甲出现凹陷线纹，皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干、眼睛多泪、视物模糊、夜盲症、干眼炎、脱发、记忆力衰退、精神错乱、性欲低下等，应多吃鳗鱼、比目鱼、鲨鱼、鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、奶油、人造黄油、乳酪、柑橘、大枣、白薯、胡萝卜、香菜、韭菜、荠菜、菠菜、黄花菜、莴笋叶、西红柿、豆角类等含维生素A比较丰富的食物。
缺乏维生素B1脚气病，消化不良，气色不佳，对声音过敏，小腿偶有痛楚，大便秘结，厌食，严重时呕吐、四肢浮
肿等，要多吃猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、果仁、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等含维生素B1较多的食物，其中花生米含维生素B1最多。
缺乏维生素B2口角溃烂，鼻腔红肿，失眠、头痛、精神倦怠，眼怕光，眼角膜发炎，皮肤多油质，头皮屑增多，手脚心有灼热感等，要多吃动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等含维生素B2较高的食物，动物肝脏中的羊肝在食物中含维生素B2居首位。
缺乏维生素B3舌头肿痛、口臭，应多吃瘦肉、牛肝等食物。
缺乏维生素B6口唇和舌头肿痛、黏膜干涸，肌肉痉挛，孕妇过度恶心、呕吐，宜多吃土豆、南瓜等食物。
缺乏维生素B12皮肤粗糙、毛发稀黄、食欲不振、呕吐、腹泻、手指和脚趾常有麻刺感，宜多吃鱼虾、禽类、蛋类及各种动物肝脏等食物。
缺乏维生素C骨质和牙质疏松，伤口难愈合，牙床出血，舌头有深痕，不能适应环境变化，易患感冒，微血管破裂，严重的出现败血症。要注意多吃鲜枣、山楂、柑橘、猕猴桃、柿子、芒果、黄瓜、白萝卜、丝瓜、西红柿、菠菜、香菜、韭菜、黄豆芽等含维生素C较丰富的食物。
营养缺乏的表现就会直接告诉我们缺少了什么，我们如果发现了这些现象就要及时的补给给身体，才是保健常识的保障，男人们日常要注意自己身体的异常，不要不在乎。