正确使用筷子的方法是拇指、食指、中指捏住一根，虎口和无名指压住另外一根，捏住的那根能活动，这样才能夹住饭菜。其实，握铅笔、钢笔、圆珠笔一类硬笔的方式，与使用筷子的方式是相同的。握毛笔，是用拇指和食指捏住笔的上端，用中指和无名指活动笔的下端，小指随无名指自然活动。这两种握笔方式都与使筷子的方式有关，如果使筷子的方式不改，用握笔器也很难纠正。不能正确使筷子，直接影响智力发育。有研究表明，心灵与手巧是互动的，也就是说，经常活动手指能促进智力发育。同时，两根筷子配合着夹东西，也会促进思维与动作的协调，集中注意力。
家长很重视孩子的学习成绩，却极少注意孩子怎样使筷子，殊不知它们之间有着一定的联系。
很多学习成绩比较差，特别是握笔姿势不对的孩子，都与拿筷子的方法有关。例如，孩子上课注意力不集中，学习成绩较差，特别是不会握笔，写字慢，不工整，老师和家长纠正多次也没效果。这样的孩子在吃饭的时候，使筷子的姿势和握笔的姿势完全一样，勾着腕子往嘴里扒饭吃，不会夹菜，手指不能灵活使用筷子。
正确使用筷子的方法是拇指、食指、中指捏住一根，虎口和无名指压住另外一根，捏住的那根能活动，这样才能夹住饭菜。
其实，握铅笔、钢笔、圆珠笔一类硬笔的方式，与使用筷子的方式是相同的。握毛笔，是用拇指和食指捏住笔的上端，用中指和无名指活动笔的下端，小指随无名指自然活动。这两种握笔方式都与使筷子的方式有关，如果使筷子的方式不改，用握笔器也很难纠正。不能正确使筷子，直接影响智力发育。
有研究表明，心灵与手巧是互动的，也就是说，经常活动手指能促进智力发育。同时，两根筷子配合着夹东西，也会促进思维与动作的协调，集中注意力。