啤酒加生鸡蛋能喝吗 ？一定要知道
啤酒是夏季最受欢迎的酒之一，不仅价格便宜，口感极佳。酒精含量也比较低，喝啤酒的时候还可以加上水果、盐、冰等，少数人还喜欢在喝啤酒时泡上一颗生鸡蛋。那么啤酒加生鸡蛋能喝吗?生鸡蛋加啤酒有什么作用呢？
啤酒加生鸡蛋能喝吗?鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。
啤酒加生鸡蛋能喝吗，大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。
啤酒加生鸡蛋能喝吗?由于鸡蛋此时是生吃，不容易被人体吸收，加上生鸡蛋含有有害细菌，对人体不利。而啤酒的酒精度数很低，根本不能杀死其中的细菌，所以，啤酒加生鸡蛋还是不要喝的好。
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香菜鸡蛋饼做法：
材料：香菜，鸡蛋，面粉
调料：盐，清水
做法:(1)香菜摘洗干净切碎备用
(2)鸡蛋打入容器里，加入香菜，半勺盐
(3)在到入适量的清水
(4) 放入面粉搅拌均匀成面糊
(5)热锅入油，倒入面糊煎至一面微黄翻面
(6)煎至两面都黄了即可
吃鸡蛋的四大好处：
1、鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
2、鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
3、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
4、鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
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啤酒卤蛋是一种非常美味的特色食物，在很多地区，它成为了人们餐桌上最常见的一种风味小吃。既然如此，啤酒卤蛋是不是可以经常吃呢?会不会给人体带来伤害?这就让专家来为大家一一解答。
1、食用过多代谢物增多
啤酒卤蛋中的主要材料就是鸡蛋。鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量，每天吃1个鸡蛋为宜，且尽量不吃蛋黄，因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。
2、蛋白质升高对人体有害
多吃鸡蛋，体内蛋白质含量过高，在肠道中造成异常分解，产生大量的氨，这种氨是有毒的，一旦氨溶于血液之中，则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败，产生羟、酚、吲哚等，这些化学物质对人体的毒害也很大，因而出现上述“蛋白质中毒综合症”的病理表现。
3、腌制时间过长影响身体健康
啤酒卤蛋属于腌制食物，腌制的时间越长，啤酒卤蛋的口感更好吃，但是相应地，啤酒卤蛋的营养流失就更多。而腌制成的啤酒卤蛋如果时间过长，又经常食用，很容易导致腌制添加剂的氧化产生对人体有害的亚硝酸盐物质，影响身体健康。
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在南昌地区，啤酒烧鸭算是一道餐桌上常见的菜肴，鸭肉不仅柔软无比，口感良好，而且还带着一丝啤酒的清香。相信很多人都和小编一样，想吃却不会做。没关系，今天各位吃货就跟小编一起来学习啤酒烧鸭的做法。
制作材料
鸭半只(1000克)，魔芋(500克)，啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料(八角，桂皮，草果，茴香，桔皮)，花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。
做法
1、鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。
2、炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。
3、倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。
4、放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。
5、煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味。
6、最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。
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喝啤酒坏处多，可加剧痛风引起肥胖
酒是男性朋友在平时应酬中常喝的产品，而适量的喝上一点啤酒对人体是有好处的，但是，长期大量的喝啤酒对人体健康也会造成损害，那么，喝啤酒的坏处有哪些呢?
一：伤肝
喝酒伤肝，这是一项健康常识了，但是有的人却并没有放在心上，兴致来了通常是几瓶几瓶的喝。其实啤酒还是有营养的，适度的喝一点啤酒能够促进消化，还能健美皮肤，但过度饮用就容易造成对肝脏的伤害，啤酒中的酒精还能使心肌功能变弱。
二：引起肥胖
啤酒喝太多，肚子就会变大，这种现象很多人都有，经常喝啤酒的人，通常都有一个啤酒肚。前面说到啤酒是含有营养的，其中的糖分也高，容易引起脂肪堆积，甚至还会造成高血脂，危害不小。建议患有高血压或者是高血脂的人群平时一定要少喝酒。
三：痛风
冰啤酒更加不能喝太多，现在夏天来临，大家都喜欢吃大排档的时候点很多冰啤酒，海鲜产品配合冰啤酒吃的话，很容易引起痛风。大家千万不能用冰啤酒配合海产品一起吃，否则影响身体的健康，得不偿失。
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啤酒炸鸡： 追星族们的吃法健康吗?
到底什么是啤酒炸鸡呢？啤酒炸鸡一度成为了追星族们口中的极品美味。正确的啤酒炸鸡其实就是一边吃炸鸡一边喝啤酒。那么，啤酒炸鸡是健康的饮食方式吗？
啤酒炸鸡的做法
1.鸡翅根用水冲洗干净。准备炸鸡的调料---奥尔良风味调料和香酥炸鸡配料，土豆淀粉还有孜然。
2.把调料混合到一起然后和鸡翅根混匀，里面还加了一些葱丝和酱油，这是为了配合我儿子的口味。蒙上保鲜膜，放冰箱里一晚上，为了更好地入味。
3.土豆淀粉里加入一些香酥炸鸡配料，再打入一个鸡蛋，少加点水调至粘稠状态。
4.锅里加油烧热，然后把腌制好的翅根放入淀粉糊里均匀地蘸上糊。
5.大火把油烧开后，把翅根放进锅里小火炸制15分钟，这期间要翻动两次。
6.出锅前可大火炸两分钟，这样外皮会比较脆。用筷子炸一下没有血水渗出就是熟了。
啤酒炸鸡食材搭配小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。啤酒和腌肉不能一起吃:啤酒与腌肉同食，易导致癌症。