新鲜枸杞PK枸杞干,哪种营养价值高
生活中常见的枸杞都是晒干的直接泡水喝,新鲜枸杞可能见的比较少,你知道吗新鲜枸杞也是可以吃的,而且营养价值也高,新鲜枸杞和枸杞干二者的营养哪个更高呢?
鲜枸杞枸杞干营养对比
鲜枸杞新鲜上市因为没有枸杞干果的晾晒、烘干、浸泡等过程,功能因子不会遭到破坏,又易于被人体吸收,更重要的是果汁含有经生物萃取的枸杞多糖,所以,枸杞鲜果的单位价值较高。
鲜枸杞的食用方法颇多,有直接咀嚼食法、泡茶饮法、浸酒饮法、煮粥食法、制羹食法、煲汤食法、烧菜食法等。无论怎样食用,都是以期达到营养保健,防病、抗病、治病的目的。
中国中医研究院研究结果表明,枸杞子传统的炖、泡、煮等方法,吸收率最多只能达到百分之二点零三,大部分有效物质不是被破坏,就是被浪费了。
枸杞鲜果无论在营养价值还是市面销售,价格都要高于枸杞干果几倍。
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枸杞汤 男性营养饮食
怎么做枸杞汤好喝,枸杞汤做法大全
枸杞是一个养生的好东西,除了泡茶喝以外它还有其他的一些吃法。例如枸杞汤,枸杞汤有很多种,下面向大家介绍2种超方便制作的枸杞养生汤。
一、枸杞叶瘦肉汤
主料:枸杞叶+枸杞梗(300克)、枸杞(少许)、瘦肉(200克)
调料:花生油(20克)、盐(适量)、味精(少许)
做法:
1、枸杞叶和枸杞梗分开,所有材料洗干净;
2、洗干净锅,把枸杞梗放入锅中,加水3碗,用猛火烧开,文火煮40分钟左右;
3、取出枸杞梗,把已经切好的瘦肉,枸杞放进锅,文火煮10分钟;
4、放入枸杞叶,放油、盐、味精,再煮5分钟。
功效:清肝明目、健脾养肝、补血养身、清热润燥、健胃清肠。
二、红枣枸杞鸡蛋汤
材料:红枣8枚,枸杞40g,鸡蛋2个,花生油,食盐适量。
做法:
1.红枣去核后清水洗干净,备用;
2.枸杞清水洗干净,备用;
3.锅洗干净后注入适量清水,加上适量花生油,把红枣,枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟;
4.接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟;
5.最后加上适量食盐;
6.红枣枸杞鸡蛋汤就做好了。
枸杞泡水 男性营养饮食
枸杞泡水虽养生,但这些禁忌也要知晓
在平时的生活中,很多人会用枸杞泡水喝,这可以祈祷一定的保健作用,为身体补充一定的营养。特别是一些上班族,更是利用枸杞泡水明目护肤。虽然枸杞泡水有一定的养生保健作用,但也有一些禁忌大家要知道。
第一:阴虚人群应该少吃枸杞子
专家建议,特别是在夏天时候的阴虚人群服用枸杞子一定要注意适量。这是因为枸杞子性温,如果过量服用很容易导致上火的情况,特别是生吃的时候更需要减少服用量。
第二:日常服用注意量
枸杞子适合一些身体比较差、抵抗力比较弱的人群服用,但是并不是说服用之后就会立即有效果,一定要长期坚持,每天适量的吃一些才会有效。现代研究发现,枸杞子中含有大量的胡萝卜素、维生素、微量元素、氨基酸以及甜菜碱等等,这些对于身体都是有好处。日常服用枸杞子一定要注意量,如果过凉很容易导致上火、流鼻血或者害死双眼肿胀等等身体不适的情况出现。
第三:患有高血压的人群别吃
并不是所有的人都是适合服用枸杞子的,在日常生活中一些高血压的患者以及性子比较急躁的人群最好少吃或者是别吃,因为这些人群都是属于温热身体,服用枸杞子之后容易导致内火上升,出现肝火旺盛以及上火等等情况。
枸杞绿茶 男性营养饮食
枸杞绿茶能一起喝吗?千万别喝错了!
枸杞是一味非常不错的中药材,它可以发挥出多重功效,例如可以有助于上班族名目,有利于改善男性肾虚等。而绿茶也有一定的养生保健功效,很多人认为绿茶与枸杞子可以放在一起喝,其实这是错误的做法。
枸杞、绿茶营养丰富
绿茶和枸杞都很有营养,绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等,具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效。枸杞性平、味甘,含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著,还可降血压、降血糖、降血脂,还具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的养生功效,很多保健养生的药物中都含有枸杞。不过,这种看上去健康的搭配,其实却不太合理。
为何枸杞不宜与绿茶一起喝呢?
这是因为绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。
绿茶与枸杞应分开喝
因此,如果从健康角度考虑,倒不妨将绿茶和枸杞分开喝。上午喝杯绿茶,开胃、醒神;下午泡饮枸杞,可以改善体质、有利安眠。取枸杞20~30克,开水冲泡,加盖焖20~30分钟后,吃泡软的枸杞,并喝水,宜长期坚持。
玫瑰枸杞 男性营养饮食
玫瑰枸杞茶做法简单,添加蜂蜜口感佳
中国的茶文化可以说有着几年前的历史,不论是哪一种茶,人喝了之后都会有不同的功效。生活中最常见也是种类最多的茶就是花茶,例如玫瑰枸杞茶。玫瑰枸杞茶如何制作,都有哪些具体功效呢?
玫瑰枸杞茶的做法:
玫瑰枸杞茶的原料非常简单,就是玫瑰,枸杞和蜂蜜,添加蜂蜜是为了更好的调和它的口感,而且蜂蜜也具有很好的美容养颜效果,加上枸杞可以补肾调气,所以对于女性来说具有很好的效果。它的制作方法为:将玫瑰花在烧开的水是煮上个1分多钟,然后再捞出来。最后再与枸杞子一起泡在水中,最后加入蜂蜜。这便是玫瑰枸杞茶。
玫瑰枸杞茶的功效:
中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁,喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天,即使不是月经期,也可以多喝点玫瑰花,安抚、稳定情绪。
枸杞红枣 男性营养饮食
枸杞配红枣,喝到百岁不显老
枸杞配红枣,常喝不显老,这两者搭配在一起可以滋补肝肾,能够有效改善肤质。男性喝了可以润心肺、生津液。那么问题来了,红枣枸杞汤应该怎么做呢?
枸杞红枣汤
材料:枸杞30克、红枣8克、蜂蜜20毫升。
做法:先将枸杞洗净,浸泡10分钟后放入锅内。红枣洗净去核,放入锅内。加水500毫升,熬煮20分钟后,加入蜂蜜拌匀即可食用。一日分为2次服。
功效:补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘。
禁忌:慢性胃肠炎、腹泻者少服。
枸杞的其他食疗作用
1、男性不育症
每晚取枸杞子15克洗净嚼服,以连服一个月为一疗程,也可持续服用几个疗程,服药期间应适当地节戒房事。
2、夜盲,视力衰退
枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。
3、补肾
枸杞子30克,羊肾一对,加水及调料后熬炖,喝汤吃肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显著,宜佐餐常用。
桂圆枸杞 男性营养饮食
桂圆枸杞泡水喝有什么功效作用
桂圆和枸杞都是很好的补品, 经常食用对身体的好处有裨益,桂圆枸杞泡茶更是受到很多办公人士的喜爱,桂圆枸杞茶应该怎么泡?
做法一
新鲜的桂圆带皮洗干净,两种方法:一种是豪放法,不剥皮,直接用剪子铰开,或者用手捏开,第一步放进壶里头,第二步冲开水,第三步放茶包,第四步泡着,第五步看看凉了没,凉了可以放蜂蜜,少放,因为桂圆很甜,可以放5粒枸杞作为点缀,第六步倒进杯子里头享用哈。
另外一种是精致法,其实就是剥皮,剥了皮以后的步骤完全一样。
这个和别的有点不一样,这个最后你可以把果肉吃了,别的泡到最后就是残渣,这个么还是很好吃的可以连吃带喝。
做法二
材料:去核红枣6颗、桂圆肉6粒、枸杞6粒、红糖少许,可视个人口味自行增减。
做法:
1、先将红枣、桂圆、枸杞洗净。
2、锅内放1000毫升水,放入红枣桂圆枸杞。大火煮滚之后,转小火慢慢煨。
3、加入适量的红糖,待红枣软烂,煮出香甜味即可。
枸杞水 男性营养饮食
枸杞水怎么样?说说你不知道的几大好处
一直以来,人们在生活中就会尝试采用这种中药泡水喝的方法进行养生,而枸杞就是最用的一种,那么,枸杞水怎么样呢?
一、抗衰老
枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。
二、滋补肝肾
枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。
三、养肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用,可降低血清谷丙转氨酶 ,促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究,实验结果表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,并促进肝细胞新生。
山楂枸杞 男性营养饮食
山楂枸杞茶怎么做? 几个步骤学会
山楂以及枸杞从中医理论上来说,都有一定的养生功效,其实,这两种补品也可以互相搭配,做成非常好喝的山楂枸杞茶。今天小编就来教大家具体做法,并告诉大家这种茶喝了之后都会发挥出哪些功效。
山楂枸杞茶的做法
准备材料:山楂100克,枸杞30克,清水适量,冰糖适量
1、将新鲜山楂切片,去掉核备用。
2、准备煮锅,放入清水适量,用大火煮开,之后放入切片的山楂。
3、大火继续煮,直到山楂变软之后,就加入清洗过的枸杞。
4、大火煮5分钟后,调成中火,煮到汤汁变色之后,就加入冰糖,继续煮5分钟即可关火。晾凉后饮用。
山楂枸杞茶的功效
可以帮助开胃消食、活血化瘀,同时还能增强人体免疫力,提高抗病能力,有抗衰老和调节血糖、血脂、胆固醇的功效。其次,因为枸杞的加入,可以起到很好的明目养肝、滋补肾脏以及润燥和血的功效,同时还能护肝、降压、美容,因此山楂枸杞茶也受到很多女性们的青睐。
不仅如此,山楂枸杞茶还能够补肝益肾、补血益智,对治疗心血管疾病有良好的辅助治疗的作用。山楂可以消食健胃,不仅有美容效果,还有瘦身减肥的作用,因此产后不少新妈妈都非常关注山楂枸杞茶的功效。
枸杞养生 男性营养饮食
枸杞虽然养生,但这几种人千万不能吃
枸杞具有很多种功效,可谓是一件养生法宝。具有抗癌、抗疲劳、调节血脂、降血糖等功效,虽然枸杞功效多多,但并不是所有人都适合吃枸杞。
哪些人不能吃枸杞子?
1、脾胃虚弱者
对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛,从而导致消化不良。脾胃虚弱的人在炎热的夏季不宜吃枸杞,否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
2、感冒发烧者
枸杞子属于热性食药,感冒发烧本身体虚内火旺,所以感冒发烧时候吃枸杞子或泡水喝会加重感冒发烧的病情。
3、流鼻血者
任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适.过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
4、各种炎症患者
患有各种炎症期间的人群,不管是口服枸杞子还是泡水喝,都会让炎症更加严重,甚至会诱发其他不良症状。
5、欲望亢奋者
枸杞子有提升性兴奋的功能,所以平时欲望亢奋者食用后,会更加亢奋,甚至带来一些列身体不适的症状。
6、腹泻患者
体虚腹泻患者在食用枸杞子后,会加速腹泻的症状,对身体机能产生影响,所以腹泻期间不要食用枸杞子。
7、胃肠不好虚弱者
胃肠不好虚弱者服用枸杞子生吃或泡水都能引起消化不良,无食欲、胃闷吐酸等现象,尤其是夏季更为明显。