花生豆奶的做法，吃花生的好处
在日常生活中，人们会亲自动手制作各种美食进行食用，而花生豆奶就是一款营养价值颇高的美食，那么，花生豆奶的做法有哪些，吃花生的好处有什么呢?
花生豆奶的做法：
原料：花生仁120克，豆浆200克，面粉30克。
辅料：精盐3克，花生油20克。
做法：
(1)将花生仁炒熟，研磨成花生粉。
(2)炒锅内倒入花生油，烧热后放入面粉，炒松至微黄色时盛出。
(3)将炒好的面粉放入碗内，加入花生粉，拌和均匀，再慢慢地倒入豆浆，随倒随搅，搅成稀糊状(注意不要结小疙瘩)。
(4)锅内倒入稀糊，用小火煮，边煮边用勺子搅，以免煳底，煮沸后改用小火煮10分钟左右，撒入少许精盐，搅匀即可。如果想制成花生甜奶，只需将精盐改用糖，即可食用。
花生豆奶特点：此花生豆奶鲜咸适口，营养丰富。
吃花生的好处：
1、控制食欲。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
2、有助减盐。咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
3、稳定血糖。研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收， 早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。
4、保持心脏健康。吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。
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木瓜花生红枣汤的做法及功效
木瓜，花生和红枣都是生活中比较常见的食物，三种食物的作用和功效也不相同，那么当它们都聚集在一起的时候会有什么神奇的功效呢？
木瓜花生红枣汤的做法
原料：
木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
做法：
1.木瓜去皮、去核、切块。
2.将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
备注：
①木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
木瓜的功效与作用：
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
3.补充营养、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
花生的功效和作用：
1.控制食欲
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱
2.有助减盐
咸味零食通常是高盐食物。
3.稳定血糖
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。
4.保持心脏健康
吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
5、减少结肠癌风险
研 究 发 现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
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1.健脾益胃
红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。
3.养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。
红豆花生粥 2020男性饮食
红豆花生粥的做法、营养价值及功效
高血压"text-align: left;"红豆是一种有很多故事的食物，比如民间就有说相思红豆，红豆生南国之类的，那么红豆有什么做法呢？又有什么功效呢？红豆花生粥的做法
主料：粳米、赤小豆、花生。辅料：陈皮。调料：赤砂糖。锅中加入约2000毫升冷水，将红豆、花生仁、陈皮放入，烧沸约10分钟，加入粳米，用小火慢熬煮。
主料：粳米(100克) 赤小豆(50克) 花生仁(生)(30克) 。辅料：陈皮(2克) 。调料：赤砂糖(15克) 。锅中加入约2000毫升冷水，将红豆、花生仁、陈皮放入，烧沸约10分钟，加入粳米，用小火慢熬煮，待米烂豆熟时，加入红糖拌匀，即可盛起食用。春季养生调理 益智补脑调理。
做法
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。
2. 红豆、花生仁分别洗净，用温水浸泡回软。
3. 陈皮洗净备用。
4. 锅中加入约2000毫升冷水，将红豆、花生仁、陈皮放入，烧沸约10分钟，加入粳米，用小火慢熬煮，待米烂豆熟时，加入红糖拌匀，即可盛起食用。
营养价值及功效
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
男性吃花生会胖吗？花生的好处有哪些
花生的好处有哪些
1.延缓人体衰老
花生里面含有较多锌元素。而这种元素能够帮助大脑发育，提高大脑对相关事物的记忆能力，延缓衰老，防止老化。
2.促进人体生长发育
花生里面还含有较多钙元素。所以进食花生米后可以保证体内钙元素水平，从而帮助身体正常生长发育。
3.降低胆固醇
花生里面还含有较多亚油酸。这种物质防止体内胆固醇水平过高，使过多的胆固醇变成胆汁酸，从而降低患上相关心脑血管疾病的概率。
4.促进细胞发育，提高智力
花生里面含有很多氨基酸，对于人体十分重要。比如赖氨酸谷氨酸和天门冬氨酸。赖氨酸可以帮助智力发育，其它两种氨基酸可以帮助细胞发育，提高大脑对相关事物的记忆能力。
吃花生会胖吗
一般来说平时只要不进食花生过多，是不会导致身体肥胖的。甚至还可以帮助减肥。花生里面没有胆固醇。所以进食花生不仅能够帮助减肥，还可以防止患上相关心血管疾病。因为不饱和脂肪酸能够帮助清理动脉，防止动脉堵塞。一般来说每天摄入2000-2500大卡的热量即可，不要摄入过多。否则很容易导致身材走样，身体变得肥胖。
花生食用方法
1.醋泡花生
把花生去壳去皮之后清洗干净，然后把花生放在醋里面进行充分浸泡，同时密封，大约一周后即可食用。醋泡花生能够帮助控制体内的血压水平，帮助治疗高血压。一般来说每天进食20粒左右即可。
2.花生炖猪蹄
首先准备好3两花生米和1只猪蹄。把猪蹄清洗干净，去毛去骨之后备用。同时把花生米清洗干净备用。把猪蹄和花生米炖成汤之后即可食用。
3.花生炖鲫鱼
首先准备好60克花生米和1条鲫鱼。把鲫鱼的鱼鳞去掉，相关内脏清洗干净之后切成块状备用，花生米清洗干净备用。往锅里面加入适量水，然后把鲫鱼放进去，过一回儿后再把花生米放进去，煮熟成汤之后即可出锅食用。炖汤时还可以加入少许调味料进行调味。
花生红枣黄芪粥 2020男性饮食
花生红枣黄芪粥的作用与功效
尝尽了人间百味的吃货们是不是正愁于有没有新品呢？小编今天就如你所愿，又给您带来几款人间美味，欢迎品尝。
黄芪花生红枣粥
中医药典记载，黄芪行气活血，花生含有丰富的蛋白质和油脂，红枣生津、且具有调节内分泌的功效。三者结合在一起服用，可以使身体的内脏机能运行通畅，让胸部自然挺拔。
需要食材及做法：花生100g、红枣100g、黄芪20g，熬粥，避开经期食用，最好每个月经期过后连食一周。
黑木耳红枣汤
中国讲究药食同源，丰胸是结果，如果能借此调理身体就更好了。今天给大家推荐的黑木耳红枣汤本身就非常有营养。很多女性到了适婚年龄，都有可能出现血虚及脾虚的情况。黑木耳与红枣一起煮汤，完美的结合在一起，可以达到健脾、补血和调经的功效，身体的机能调理好了，血气充盈了，乳房自然会发育的更为完整。同时气色也会调整的更好。
需要食材：红枣50g、黑木耳10g、冰糖/蜂蜜少许。如果放蜂蜜的话，记得要等到汤已经变温了再放哦!
做法非常简单：所有食材加水煮熟就好了，每天喝或隔天喝都可以哦!
花生炖猪脚
猪皮有美容的功效大家都知道的，但是猪脚除了补充胶原蛋白，也有丰胸的本领哦!花生含多元不饱和脂肪酸，可以促进胸部的细胞变得丰满挺拔。猪脚富含的胶原蛋白，可以促进女性的荷尔蒙分泌。
大家可以在购买时，请店员把猪脚剁成小块，这样易烂易熟，吃起来也十分方便哦!
需要食材：花生、猪脚(都按照实际的食量)、酱油少许、糖一勺、白酒两勺。
做法:猪脚洗净和花生一起放入锅中，加入酱油、糖、酒，炖至少90分钟，时间长更好。
豆奶和豆浆的区别 2020男性饮食
什么是豆奶，什么是豆浆，区别在哪？
豆浆和豆奶是比较类似的，主料都是大豆，但是制作工艺却不同，豆奶绝对不能叫大豆，那么两者都有什么区别呢？
1.豆浆是原汁原浆,经磨浆、过滤、煮浆后加糖即可食用;豆奶磨浆后还需精磨(用胶体磨),并加多种辅料、添加剂、维生素、微量元素、植物油、砂糖、奶粉等(不允许加糖精、色素、防腐剂)。
2.豆浆的植物蛋白质和脂肪球颗粒较大,人体只能吸收率较低;豆奶的生产机理是利用了大豆蛋白质的功能特性和磷脂的强乳化性,因此豆奶需经均质乳化(用高压均质机)或超声波处理使蛋白质,油脂、磷脂及各种辅料等形成牢固的多元缔合体,得到极细而均匀的固体分散物和液体乳化物,在水中形成均匀的乳状分散体系。具有奶状的稠度,人体能吸收75%左右。
3.大豆在磨浆过程中,大豆皮层下的脂肪氧化酶,在空气和水存在的条件下与油脂发生作用生成酮、醛、醇类等物质产生豆腥味,又由于大豆的卵磷脂被氧化时产生内脂类、呋喃类、醇类、醛类等,也出现多种不良气味;在豆奶生产过程中,有除腥、除臭等工序,而生产豆浆无此工序。
4.大豆中有很多抗营养因子,如胰蛋白酶抑制素,尿素酶、低聚糖、雌激素、氰类化合物等。这些抗营养因子有毒副作用,食用后会造成新陈代谢失常和抑制人体生长、发育的不良后果。在生产豆奶时,采用高温高压灭菌或瞬间超高温灭菌的同时,可以消除抗营养因子的毒副作用;生产豆浆时无此工序。
5.豆浆中的皂角苷有促进碘的排泄作用,长期食用会使体内的碘排出过多,出现合成甲状腺原料短缺,使甲状腺功能发生紊乱,所以长期食用豆浆会有不良后果;在豆奶生产过程中适量添加碘化钾可防止发生甲状腺亢进。
6.豆浆中钙含量偏低,维生素A和维生素C含量很低,维生素B1、B2和维生素D的含量几乎等于零,蛋白质中含硫氨基酸偏低,缺少蛋氨酸;而生产豆奶时要强化营养成份,添加足量的维生素、微量元素和氨基酸。
7.生产豆浆可用任何品种的大豆作原料;生产豆奶必须选择蛋白质含量高、亚麻酸含量低的品种,因亚麻酸在豆奶生产过程中能被脂氢化酶氧化而产生不良的气味,影响豆奶的风味和质量。
8.豆浆口感粗糙,有豆香味也有豆腥味,营养单一,营养素只来源于大豆;而豆奶口感柔和、组织细腻、有豆香味、无豆腥味,营养全面、丰富、科学、合理。
9.豆奶是天然植物蛋白保健饮料,可添加各种果汁制成各种果味豆奶,品种繁多;而豆浆品种单一。
10.豆浆属于食品系列,保质期只有24小时;豆奶属于饮料系列,保质期可达半年以上。豆奶的营养价值高于牛奶,豆奶中还含有牛奶没有的磷脂、核酸、异黄酮等多种抗癌物质,又没有牛奶中对人体有害的胆固醇、半乳糖、饱和脂肪酸等,。
【醋泡花生】
醋泡花生的功效与做法大全。
大都数人都知道花生里面含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但是脂类含量高，热量大，醋与食物结合能发挥食物的最大的效果，那么醋与花生在一起会有什么样的功效呢？
醋泡花生的功效：
醋与花生的“天仙配”是科学的，降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，醋泡花生米有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每日2次，每次10-15粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，熟、生花生米均可。
醋泡花生的做法
材料
花生(鲜)：适量;
陈醋：适量;
醋泡花生的做法
1把花生洗干净
2放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳
3剥出花生米，要带着那层红皮
4倒入陈醋或米醋，没过花生米
5盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天
6一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋，咬一口跟撒尿牛丸似的
做法二
材料：花生仁油适量
调料：酱油适量 醋适量 干辣椒适量 麻油适量 小葱适量 鸡汁适量
做法
1、干辣椒切成小圈，小葱白切成末。
2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味(各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾)(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)。
3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。
4、此小菜方便易做，可即做即食
哪些男人不宜食用花生
有胃病的人可能会被经常提醒，空腹吃点花生对胃好。不过，不是所有的人都适合吃花生，有时候吃花生反而对身体有害。花生并不是适合所有男性，若男性患有以下病症，建议还是远离花生为妙。
一、痛风患者：
痛风是嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
二、胆囊切除者：
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
三、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
四、糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30克）。但18粒花生就相当于一勺油（10克），能够产生90千卡的热量。
五、高脂蛋白血症患者：
花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
六、想减肥的人：
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两（100克）炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半（275克）的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
七、消化不良者：
花生含有大量脂肪，肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。
八、跌打淤肿者：
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
花生虽含有丰富的营养，但是若是不了解食用花生的禁忌，会产生会严重的后果。建议男士食用前还需慎重。
【黑豆奶的功效与作用】
黑豆奶有哪些功效与作用？
黑芝麻鲜牛奶豆奶是生活中常见的食物之一，而利用不同的食材制作出来的豆奶不论是颜色还是养生功效都会有所不同。相信很多人对于黑豆奶十分感兴趣，那么黑豆奶的功效与作用都是什么呢?小编这就来一一介绍。黑豆奶的功效与作用
黑豆奶，也就是用黑豆作为原材料，制作而成的豆奶制品。黑豆奶含有高蛋白质，低热量的特性，以及许多人体所需的元素，有滋润皮肤，延缓衰老，预防心血管疾病的功效。经常饮用黑豆奶，对身体健康非常有利。奶类和豆类食品含有丰富的蛋白质和钙质，对恢复体力和预防骨质疏松大有益处。为防止更年期发胖，奶类制品可选择脱脂奶，每天可饮用鲜牛奶250毫升，酸奶125～250毫升。豆制品可选择豆腐或豆浆，避免选择含脂肪过多的油豆腐和豆腐脑等。特别推荐把具有很强保健功能的黑豆，和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。因为，黑豆不仅富含钙质，还含有较多的卵磷脂和皂甙，卵磷脂能减少“坏胆固醇”，防止动脉硬化，而皂甙具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖。把黑豆和芝麻分别炒熟，放在食品加工机中粉碎，然后再和牛奶或豆浆一起饮用，这样它们的营养成分更容易被人体吸收。中年男性每天早餐前或晚餐前喝上一杯200毫升的黑豆奶，可以达到有效补充钙质的目的。
黑豆奶可以令人精力充沛
黑豆，又名橹豆、料豆、零乌豆，向有豆中之王的美称。中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气。滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒。止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。如果体内堆积过多的脂肪，不仅影响体型，还会导致高血脂、动脉硬化等各种疾病。其实，只要饮食上把握“四少五多”，中年人保持标准体重也不是件难事。“四少”指的是日常饮食要少热量、少脂肪、少盐、少糖。“五多”是多优质蛋白、多维生素、多铁、多钙、多膳食纤维。黑豆富含卵磷脂和皂甙，卵磷脂能减少“坏胆固醇”，防止动脉硬化，而皂甙具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖。更年期的女性多吃些黑豆还能缓解更年期的症状。此外，多吃一些能改善血液循环、提高排尿能力、消除浮肿的食物，不但有助于减肥，还能让人保持精力充沛。