1.黄瓜、松花蛋
准备好4根小黄瓜和2个松花蛋。把黄瓜清洗干净后切成小块，皮蛋则去掉壳之后切成小块。接着开始调汁。先使用相关工具将1只独蒜打成碎末，接着再在蒜末上添加半小勺白糖，1小勺花椒油，1大勺香油，1大勺生抽，1大勺辣椒油，2大勺醋和适量盐，鸡精，再将调味汁搅拌均匀即可。最后把调配好的调味汁倒在黄瓜上面，搅拌均匀之后再放入皮蛋，香菜和垃圾要少放，使其均匀。www.nrw8.cOM
2.紫甘蓝、冬瓜
准备好适量冬瓜和紫甘蓝。把紫甘蓝清洗干净之后使用相关工具将其捣成汁，接着过滤得到纯汁后再把纯汁放到锅里面进行煮制，大约几分钟后即可出锅放到一个干净的碗里面，再倒入2勺白醋，混匀备用。接着使用相关工具将冬瓜制成一个个小球，然后将其放到锅里面用水煮一下，大约2到3分钟分钟即可出锅。将其放到调好的紫甘蓝汁里面进行充分浸泡。然后将其放到冰箱里面进行冷藏，时间差不多三十分钟就可以吃了，同时加入一点糖。
3.鲫鱼、枸杞
准备好1条白鲫鱼和适量枸杞头，陈皮。先对白鲫鱼做相关处理，将其洗净后剖开，把鱼腹里面的黑膜刮去。同时把姜切成片状，枸杞头清洗干净，陈皮放在适量水里面进行充分浸泡，等到陈皮被泡软之后再使用相关工具将上面的白瓤刮去。做好所有处理后，把鲫鱼放到锅里面进行煎制，等到两面都被煎制微黄时即可放到瓦煲里面，再倒入适量水，可以把火调好，之后可以用小火来煮一个半小时。
4.苦瓜、鸡蛋
准备好1根苦瓜和2个鸡蛋。把鸡蛋打到一个碗里面，加入少许盐，倒入少许料酒，用一根干净的筷子将其搅散混匀后再倒入锅内，炒至定型之后用筷子将其分成几块再出锅备用。接着把苦瓜切成两瓣，去除里面的瓤之后切成片状，可以撒上盐。差不多腌制二十分钟。接着再往苦瓜里面加入少许蒜末、糖、味精和香油，搅拌均匀之后再和鸡蛋放在一起混匀即可出锅食用。
