都说喝酒对于人体的肝脏伤害很大，所以一些人不得不忍痛割爱，看着家中好多瓶搁置的白酒让一些人既感到心疼，又实在是按捺不住想喝酒的心思。其实喝酒也是一门技术活，关键是得选择正确的方法，才能让自己既能享受美酒，又不损害自身的健康。
在饮酒量方面，每个人的酒精耐受度不一样，因此酒量也有所差别。一般来说，男性每天不宜超过900毫升啤酒，女性不宜超过300毫升啤酒。具体可以参照公式进行计算，摄入的酒精量(克)=饮酒量(毫升)含酒精浓度(%)0.8。
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。
饮酒与人类的健康关系密切，长期饮酒对性功能的影响亦很大。饮酒利弊主要在于饮酒的量，适量饮酒对人体有一定裨益，应注意科学饮酒，以维护人类健康减少或预防疾病的发生。
我国的酒文化源远流长，不管是聚会的时候、还是红白喜事的饭桌等都有酒的身影，然而现代人喝酒的时候一方面要顾忌着开车，另一方面也担心饮酒会影响自己的健康，可是没事的时候很多人也喜欢小酌两杯，根据以上喝酒的量适当的喝一些酒也是可以的。