在现如今社会中，有一部分的中老年人都患有糖尿病以及一定程度的血管损伤，糖尿病更是让患者受尽各种磨难，那么糖尿病患者应当吃点什么能更有效的辅助治疗呢？今天小编给大家介绍一下蚕豆，一起来了解一下吧。
多数糖尿病并发症与血管损伤有关，常吃蚕豆有助于保护血管。
蚕豆中富含精氨酸，具有强大的松弛血管平滑肌的作用，并可以增加血流量，防止脂肪等沉积物黏附于血管壁，从而抑制血管壁增厚，减少血管堵塞的机会。
另外，蚕豆含有植物蛋白及膳食纤维，能辅助降低血糖，预防微血管的基膜增厚。
可将干蚕豆在温水中浸泡12小时，剥除豆皮后煮食。每天30~50克即可。
经过上述内容的详细介绍，大家对于蚕豆的功效，以及食用方式方法也有了一定的了解与认知，相信糖尿病患者坚持长时间的食用蚕豆，对于病情会有一定的好转，加上良好的调理，争取能够早日恢复健康的。