现代男人拥有健康才能更好的应对工作。其实想健康很简单，只要注意日常饮食，多吃一些有益食物，做健康男人并不难。为此，推荐对男性朋友的健康大有裨益的食物。男人需要健康，有时候饮食上的调理比服用任何药物都要强。
1、1个苹果护心减肥
男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。每天吃1个苹果就可将冠心病的患病率减少50%。如果每周安排一天作为苹果日，这一天只吃400克苹果，一般经过5个苹果日便可远离冠心病。苹果还有减肥功效，在苹果日这一天分6次吃完1500克新鲜苹果，持续10个苹果日即可初见成效。
2、3个西瓜相当于1粒伟哥
西瓜中大量的瓜氨酸具有与伟哥类似的药理作用。多吃西瓜对男性有益，但是肠胃不好的男性朋油要节制一下，因为西瓜是寒性食物，吃多了会对肠胃造成一定的影响。
3、10颗葡萄阻击中风
男人患心脏病和中风的概率比女人大。只要坚持每天吃10颗葡萄，最好不要去皮，便可轻松解决问题。
4、20个樱桃对抗关节炎
经常在户外奔走的男人容易得关节炎。经常吃樱桃或饮用樱桃果汁，便可预防关节炎。每天吃20个带有酸味的樱桃，就能基本上控制关节炎引起的疼痛。
5、50克南瓜子保护前列腺
前列腺是中年男人的一个重灾区。每天坚持吃1把南瓜子（50克左右）就可保证不受它的骚扰。
6、多吃菠菜保护视力
每周吃2～4次菠菜即可达到保护视力的目的。
延伸阅读
男人健康离不开15个忠告
目录
第一章：给男人的15个忠告
第二章：专家给男人提出8个健康忠告
第三章：男人应该如何爱惜自己
编者按：男人应该比女人更大度，需要比女人更加的细心来维护身体健康，健康男人的生活习惯分不开，那么下面就来和小编一起盘点男人养生之道，揭秘专家送给男人的健康忠告。
给男人的15个忠告
1、如果你有一位捡垃圾的母亲，请不要高攀开宝马的丈母娘，婚姻的门当户对很重要。
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2、不要因为忙于挣钱而忽视你的女人，在女人心目中，陪她说话的男人远比能挣钱的男人更好。女人最需要安全感，男人挣太多的钱只会让她没有安全感。
3、不要对妻子的无名火熟视无睹，无名火是女人表达不便说出的需要时常用的方式。你应该做的是找出原因，而不是发火相对。
4、女人是听觉动物，说好话比买礼物更能哄她开心，说话不需要成本，一本万利的事你为什么不去做呢？
5、妻子喋喋不休并不是想听你的高见，你只要耐心倾听就够了。如果你想发表高见，请另找机会。
6、不想离婚就不要经常把离婚挂在嘴边，当你经常给她这种暗示时，她的潜意识就会为离婚做好准备。
7、陪老婆逛街的男人在女人眼里都是好男人，适当抽出时间陪老婆逛街，老婆说你不好别人都不信。
8、再强的女人也需要男人的庇护，不要被她坚强的外表吓退进攻的脚步。
9、不要老盯着邻居家的漂亮媳妇，说不定邻居家的男人正盯着你的女人呢，哄乖自己的老婆很重要。
10、不要抱怨自己的老婆不会打扮，想想结婚后你有多长时间没有陪她买漂亮衣服了？
11、女人是筑巢动物，对第三者入侵有着非常强的敏感度。不要以为她被你蒙在鼓里，她只是装作不知道罢了。
12、女人对风花雪月没有免疫力，这类场所认识的女人打死也不要带回家。
13、不要以为女人都是弱者，弱只是女人征服男人的武器。当你习惯把女人当成弱者时，你离受伤的日子就不远了。
14、善待女人的同性朋友，这样能为你赢得良好的口碑，以备失火时有更好的消防队员。
15、不要和女人对着干，输和赢对你都没有好处。斗赢了你得到的是欺负女人的名声，斗输了你得到的是连女人都斗不赢的评价，和女人对着干真的不划算。
专家给男人提出8个健康忠告
胸口痛一定要去检查
干体力活或运动后，有些男性会出现胸口痛的情况，一般情况下，休息片刻胸痛会停止，但应提高警惕，这可能是心脏病的早期症状，最好去医院进行健康咨询并检查一下。
注重隐秘的睾丸癌
20岁至40岁的男人易患肿瘤，睾丸癌是其中之一。假如发现及时，该病的治愈率达85%。男性平时应经常自查性器官，最好是在温水澡后进行，假如发现皮肤上有鼓起的小包，应立即去医院检查。
不要病重才去医院
很多男性嫌看病麻烦，据统计，80%的重病患者承认，自己就是由于长期不就医，以致小病误成大病，贻误了最佳治疗时机。每年例行体检是保持健康的最好方法。
尽量少吃油腻和油炸食物
男人的口味一般都较重，爱吃油腻和油炸食物，这样轻易增加患血管疾病的危险。因此，应多吃些清淡食物，多吃植物油少吃动物油，平时多吃些蒜和鱼类，适量喝点红葡萄酒，这样能降低胆固醇含量。
不抽烟最佳
吸烟会增加患心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的风险。想拥有健康最好戒烟，一时戒不了应多吃胡萝卜、甜椒、葱蒜、菠菜和水果等，经常喝茶
关心自己身上的痣
身上的痣假如不再增加或出血，痣本身不会有什么危险。要经常注重自己的痣有没有异常现象，避免痣的恶变带来严重后果。
保持一定的体力活动
现代男性的体力活动越来越少，发胖人群逐年增加，多余的体重会对心脏和关节造成很大负担。因此，男性最好经常散步，经常参加体育锻炼。
了解家族病史很重要
据现代医学证实，许多病理都带有它的遗传性。所以男性也应该清楚自己的家属病史，做到心中有数及时预防，并有针对性地做好日常保健工作
男人应该如何爱惜自己
一：海鲜。
海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌。当体内锌不足时，会影响精子的数量与质量。海鲜类中的蚝、虾、蟹的锌含量很丰富。
二。：全麦面包。
要对抗压力，B族维生素是非常重要的。其中包括维生素B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的B族维生素。全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。
三：深海鱼。
压力大，使男性罹患高血脂症和中风的年龄降低，深海鱼则对心脏血管特别有益。
四：绿茶。
绿茶富含红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、滋润皮肤所不可缺乏的营养素。绿茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋养强身的氨基酸，具有利尿、消除压力的作用。绿茶中还具有提神作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。
五：大蒜。
大蒜具有强烈的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。大蒜能促进维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。大蒜另一不可忽视的功能就是提高免疫力。大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多食大蒜可改善体质并强身。
六：高维生素C食物。
男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路，维生素C能让老化的精子再度充满活力。高维生素C的食物有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。维生素C可以协助肾上腺皮质素的分泌，可以对抗压力。
总结：男人应该好好地爱惜自己，家庭更是男人健康的关键，多吃利于男性健康的食物，多牢记小编为您盘点的健康忠告。
习惯成自然 男人离不开的4种女人
男人的心理可以说很简单也可以说很复杂，有时候女人对他千般万般好他也不领情，有时候爱理不睬他却欲罢不能。到底有哪些女人是让男人感到不可或缺的呢？下面就跟随小编一起看看男人最离不开什么样的女人吧。
分手的时候，男人总会觉得天涯何处无芳草，一个更比一个好，可是当自己成为剩男的时候，当女友的野蛮变成了可爱的代名词的时候，男人们发现，原来自己的生活也是需要一个女人的，那么到底男人需要什么女人呢?
彼此习惯型占被调查人数53%
每天早晨起来，我的床前会摆好整齐干净的衣服;走进卫生间，我的漱口杯甚至会倒满温水，而且牙刷挤好了牙膏;晚上我应酬回家，不管多晚她都会温好一杯牛奶等我。她知道如何安排好我生活中的每一个细节却不让你感到乏味。而这些都是我跟她相处近十年的结果。爱看似淡了些，只是因为融入到了更多的细微之处中。量没有少，也许更多了。这一点，我很清醒。34岁，广告销售
在一起的时候并没想过要长久的在一起，只是觉得两个人合得来。
我们都喜欢看碟，都喜欢听音乐、唱歌，喜欢吃辣、喜欢运动。我们相同的地方太多了，在一起绝对不会腻，因为我们有太多的乐趣去选择。时间久了，我们都开始珍惜对方并且最终步入婚姻，因为我们意识到不会再有人比她更适合我。29岁报社编辑
还债歉疚型占被调查人数17%
因为我每天都要在车上耽搁大量的时间，她就为我准备了一个大而精致的水壶，夏天里面是冰爽的绿豆汤，而冬天里面又是暖和的蜂蜜水。许多次出门前，我就悄悄站在她背后看着她为我准备水壶，她专注的眼神我闭上眼就能想起来。我工作很忙，难免会忽略她，但她只是默默地支持着我。我不会离开她，我觉得这一生一世都不够我去回报她对我的好。31岁人力资源
我刚来北京时，一个人无依无靠，四处借钱开了一家小服装店。那两年每天24小时几乎都在小店里。她在我最难的时候出现。为了我，她几乎跟家里闹翻。现在我的个性小店已经开了三家，有许多固定的客户群，上海也马上要新开一家。她辞职跟我一起做，过得很惬意。如果在成功以后离开她，我良心上受不起。32岁个体职业者
王八绿豆型占被调查人数18%
经常有哥们儿很直率地问，我怎么看上她?我是公认的帅哥级别，她比较胖，年龄也比我大，不是那种好看的女孩。
二十的时候不是，现在她三十出头更不是。她也谈不上可爱，脾气比我还冲，生活中我更照顾她。也想过为什么要跟她过一辈子?看过韩剧《爱情是什么》吗?几十集不是也没给出答案。只能说上辈子欠她的。28岁部门经理
不离开她。就是喜欢。没有理由，对上眼了。如果她是绿豆，我愿意做只王八。26岁公务员
地位弱势型占被调查人数12%
家里家外、大事小事都是夫人掌权。她很能干，而且事情总要按照她的方式进行。比如吃过饭清理桌子，一定要横着从一个方向擦。如果你敢画着圆圈乱抹，保准她已经闪到你身后，双手叉腰，怒目而视。如果不及时悔改，就等着暴风骤雨劈头盖脸吧。
好在我的性格比较柔和，两人正好互补。离开她?如果我提出来，她会用她120分贝的吼声震碎我的心脏或者干脆吃了我，我何苦自讨苦吃?29岁公务员
简单的爱是一种习惯。不管男人还是女人，这种习惯会在一种不知不觉中成为彼此生活中不可缺少的部分。也许这正好作为解释日久生情的含义吧。
一般人看到美女迅速调节视觉神经，眼部肌肉和视网膜，加速眼睛周围血液循环速度，达到明目润神的效果，这就应了见了美女眼睛发亮的俗话!
男人看美女可以延年益寿你听说这一说法吗?这一说法乍一听感觉十分的荒谬，其实是有很多依据的，你想要知道男人们看美女为什么可以长寿吗?
男人看美女可以延年益寿的原因
第一、美女养眼
一般人看到美女迅速调节视觉神经，眼部肌肉和视网膜，加速眼睛周围血液循环速度，达到明目润神的效果，这就应了见了美女眼睛发亮的俗话!
第二、美女养心
无论男人、女人、还是孩子，看到美女无不觉得赏心悦目，心情豁然开朗，感觉好极了，心脏当然也就好了!
第三、美女舒肝
你过过谁忍心对一个漂亮的MM大动肝火?一般我们这些俗人见到美女那楚楚动人的眼神，人都要熔化了，哪里还有气呢?
第四、美女养胃
秀色可餐，一天多见到几个PLMM就相当于吃了色、香、味俱全，营养搭配全面合理的佳肴，绝对符合少吃过餐的科学健胃理论。
第五、美女润肺
见到美女，人们不自觉地口生唾液，屏息凝神，常有漂亮的MM相伴左右，往往肺活量高达6500。
第六、美女强肾
见到非常PL的美女，一般情况下会导致男性加快分泌出更多的雄性荷而蒙，这可以健肾强体!
男人亲热时要做的事
1、对身体的赞美
无论一个女人有多美丽的身体，她的潜意识中，都会存在对身体裸露的羞耻感和自卑感。女人容易把注意力放在身体的缺陷上，比如大腿不够修长或胸部不够丰满，而影响性快感的产生。但如果男方能对情人的身体抱着欣赏的态度，给予鼓励和赞美，那女方将会更容易放松，也会完全信赖地把自己交给对方。
专家观点：当一个女性将最隐私的部位暴露给另一半时，即使自己并不完美，也会期待他的赞美，这些都有助于提高她的自信和参与感。
2、气氛
女人是感性动物，在性爱的过程中，她的视觉、嗅觉、听觉、触觉都很处于开放状态，非常敏锐，任何带给感官的浪漫感受都会成为她所在乎的事。比如，低徊的音乐、浪漫的灯光、以及诱人的香水，而动人的情话更是营造气氛的必杀绝技，绵绵情话会让她瞬间变得柔情似水。
专家观点：高质量的性生活不是开始在床上，而是上床前共同渡过的时光。比如说一顿浪漫的晚餐，一次周年的惊喜，一件特殊的礼物。
男人健康长寿的八个习惯 男人长寿离不开六种食物
男人如何才能健康长寿呢？想要长寿吃什么好呢？长寿男人都有这八个习惯，你想知道吗？下面就一起来看下，男人健康长寿的八个习惯。
男人长寿的八个习惯
1、每天至少喝2000ml水
根据英国肾脏研究中心指出，如每天最少喝2000ml的水，那么你得肾病的几率就会降低80%。但必须是优质的白开水。
2、一周4~8杯红酒
一周喝4~8杯的红葡萄酒，葡萄表皮中富含白藜芦醇，可抑制癌细胞发展，也可把危险降低50%。
3、少喝白酒
酒的主要成分是酒精，约90%以上的酒精成分在肝脏内代谢，肝细胞胞浆中的乙醇降氢酶催化乙醇生成乙醛，乙醇和乙醛都有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，可使肝细胞发生变性、坏死，引发酒精性肝炎、酒精性肝硬化和加重脂肪肝，甚至导致肝癌。一个夏天的豪饮，你的肝脏就需12个月来自我修复。
4、抽烟不上瘾
吸烟会大大增加肺癌发生概率，90%的肺癌患者都是吸烟者，男性吸烟患肺癌的几率是不吸烟者的23倍，女性是13倍。
5、适度运动
现代人很多疾病的发生与坐得多、动得少有关。每天最好坚持锻炼，慢跑和快走是较好的运动方式。
6、每天坚持晒太阳
男人缺少维生素D会导致脱发、性欲低下、肌肉无力及关节疼痛等问题。晒太阳是人体产生维生素D的主要方式，人体中90%的维生素D都是通过太阳照射皮肤产生的，而少量的维生素D则可通过鱼、蛋、谷物食品等摄取。
7、保持好心情
医学研究证明，很多疾病与各种不良精神因素的刺激有关，它影响机体生化代谢，使免疫功能降低。而注意心理上的平衡调节，有助于人体内各种酶和激素产生，利于调节脑细胞的功能和改善血液循环，免疫功能亦随之增强。
8、一周两次性生活
英国科学家曾对1000名男性进行了10年跟踪调查，发现每周两次或以上性生活的男性，早死几率比每月只有一次或更少性生活的人低50%。高频性生活的人出现冠状动脉疾病，中风、脑血栓等几率，是那些性生活匮乏者的一半。
男人长寿离不开六种食物
1、海鲜
海鲜可以增强性能力。男性精液里含有大量的锌。当体内锌不足时，会影响精子的数量与质量。海鲜类中的蚝、虾、蟹的锌含量很丰富。
2、大蒜
大蒜具有强烈的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。大蒜能促进维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲劳。大蒜另一不可忽视的功能就是提高免疫力。大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多食大蒜可改善体质并强身。
3、深海鱼
压力大，使男性罹患高血脂症和中风的年龄降低，深海鱼则对心脏血管特别有益。
4、绿茶
绿茶富含红茶所没有的维生素C。维生素C是预防感冒、滋润皮肤所不可缺乏的营养素。绿茶中富含防止老化的谷氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋养强身的氨基酸，具有利尿、消除压力的作用。绿茶中还具有提神作用的咖啡因、降血压的黄酮类化合物等。
5、高维生素C食物
男性在24岁后精子的质与量都在走下坡路，维生素C能让老化的精子再度充满活力。高维生素C的食物有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。维生素C可以协助肾上腺皮质素的分泌，可以对抗压力。
6、全麦面包
要对抗压力，B族维生素是非常重要的。其中包括维生素B1、B2、B6、B12和叶酸、烟碱酸等，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力。全谷类的食物如全麦面包、糙米、胚芽米等，都有丰富的B族维生素。全麦面包是复合性碳水化合物，可以缓慢释放能量，具有镇定的作用，使人放松、不紧张。
男性养生离不开5种营养素
养生是一个亘古不变的话题，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注养生了。养生和吃有着紧密的联系，吃什么能养生呢？男人在社会中有着举足轻重的地位，那么，男人吃什么能养生呢？男性跟女性的区别在于男性更加的强壮，男性需要消耗更多的热量。所以，男性想要拥有健康的一生，营养素是男性必补的。那么，男性不可缺的营养元素有哪些呢？养生分性别，男性养生离不开5种营养元素，下面就随小编一起来了解一下吧。
男性需要的营养素——铬
铬能增强机体的耐力，铬也是维持肌肉力量所必需的矿物质之一。中年男子每天至少需要50毫克左右的铬，活动量较大的男性则需要更多。那吃哪些食物可以补铬呢-水果中葡萄就富含丰富的铬，葡萄也享有“铬库”之称。所以，男人每天可以吃一串葡萄或者吃一些葡萄干，还有餐桌上也要经常有一些粗粮。
男性需要的营养素——镁
镁元素有助调节人的心脏活动，镁能降低血压，预防心脏病，镁还有助提高男士的生育能力。每天早上吃燕麦粥和鸡蛋，可以给身体提供一些镁的需要量。另外，绿叶蔬菜也是镁元素的最佳来源，还有坚果和海产品也富含镁。男人每天多喝水也可以补充镁，因为水也是镁的来源之一。
男性需要的营养素——植物纤维
植物纤维在人体的作用在能加速肠道的蠕动，可以降低胆固醇，还能减少血液中的葡萄糖和脂酸。所以，男人在饮食的时候食用一些含有植物纤维的食物。富含植物纤维的食物有：全麦面包、麦麸、马铃薯、胡萝卜、卷心菜、花菜、芹菜、苹果等食物。
男性需要的营养素——维生素C、E
肌肉在代谢的时候需要大量的氧气，而氧气在氧化的过程中因为一些的因素会造成“污染”，也是就常说的氧化问题。那么如何阻止氧化作用的问题呢-其实，补充维生素C和维生素E就可以了。所以，专家建议男人朋友平时在饮食中要多吃豆类、菠菜、蛋、甘蓝、花生等食物，因为这些食物都可以增强维生素的摄入。
男性需要的营养素——水
水是最常见的，人体的每一个细胞都缺少不了水分。男性朋友们如果想要保持健美的肌肉，那么就必需要饮用足够的水分。因为，肌肉的中水要比脂肪中的水多，多出3倍左右。特别是运动量大的男性朋友来说，对水的需求量多于一般的男性，因此每天更要补充充足的水。
营养学家说，男人想要一个好身体，饮食先需来场革命！把自己的肚子当成一个能容纳一切的杂货铺，时间久了，恐怕会使你的身体变得不堪一击。正确的饮食习惯是每天要保证摄入新鲜的水果和蔬菜、全麦食品、豆类、鱼、瘦肉和各种坚果类，而不要过度饮酒。
以上就是小编的解析了，希望小编的解析能够给大家带来一定的帮助。生活处处留心皆学问，生活中的那些不起眼的小事往往对健康的影响也最大，同时，健康生活是需要有良好的饮食习惯做后盾的。因此，小编提醒大家，为了自己的健康生活不受疾病的威胁，赶紧养成良好的饮食习惯吧。
男人壮腰补肾 试试搓腰眼！！
腰眼穴位于腰部第三椎棘突左右3~4寸的凹陷处。中医认为，腰眼穴居“带脉”(环绕腰部的经脉)之中，为肾脏所在部位。肾喜温恶寒，常按摩腰眼处，能温煦肾阳、畅达气血。介绍几种按摩方法：
1、两手对搓发热后，紧按腰眼处，稍停片刻，然后用力向下搓到尾闾部位(长强穴)。每次做50~100遍，每天早晚各做一次。
2、两手轻握拳，用拳眼或拳背旋转按摩腰眼处，每次5分钟左右。
3、两手握拳，轻叩腰眼处，或用手捏抓腰部，每次做3~5分钟。
中医认为，用掌搓腰眼和尾闾，不仅可以疏通带脉和强壮腰脊，而且还能起到固精益肾和延年益寿的作用。中年人经常搓腰眼，能防治风寒引起的腰痛症。现代医学研究证明，按摩腰部既可使局部皮肤里丰富的毛细血管网扩张，促进血液循环，加速代谢产物的排出，又可刺激神经末梢，对神经系统的温和刺激，有利于病损组织的修复，提高腰肌的耐力。
男人一辈子离不开这3种菜防癌又补肾
男人吃什么能防癌补肾?专家建议多吃三种蔬菜：番茄、菠菜、西兰花。那么这三种菜有什么样的功效与作用呢？下面我们来看下具体的介绍吧！
番茄是一种男性不该错过的好蔬果
值得一提的是，番茄也是一种男性不该错过的好蔬果。专家介绍说，其中不仅含有丰富的维生素C，所含的番茄红素还有疏通腺体，预防前列腺疾病的作用。而番茄红素及胡萝卜素都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
番茄红素有以下药理作用。
1、抗衰老番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，也是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化）性疾病。人体新陈代谢会持续不断地产生氧自由基，空气污染、药物、日光、辐射等等也会使体内产生氧自由基。而人体内的抗自由基系统会随着年龄增长而日趋衰退。
当氧自由基数量突然增加或体内抗氧化系统的量不足时，就无法完全消除氧自由基。氧自由基与体内细胞的大分子融合，会使皮肤失去弹性、光泽并出现皱纹，使皮肤衰老。所以，我们需要补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
2、降低心血管疾病的危险性自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶。番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。
3、防癌抗癌番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。它能诱导细胞连接通讯，保证细胞间正常生长控制信号的传递，调控肿瘤细胞增殖，起到抗癌防癌作用。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
4、防晒，阻止皮肤胶原被破坏胶原是保持皮肤紧绷及柔韧度的强韧纤维，紫外线的辐射可降解胶原，DNA的破坏会还导致发生癌症。番茄红素除了能阻止紫外线吸收，还能阻止DNA及胶原的破坏
5、减缓衰老，延长寿命番茄中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤，减缓皮肤衰老，抑制各种斑点的形成。另外还有一项研究表明番茄红素不仅仅是减缓衰老，还有利于延长寿命。
6、抗炎作用抗炎作用在很多方面与非甾醇类抗炎药相似。其抗炎作用的原理，可能与其抗介质的性质有关。在离体豚鼠回肠上，番茄碱能拮抗组织胺、乙酰胆碱、缓激肽、氯化钡等引起的收缩反应。
食用注意：
1、番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热，对增加番茄红素的吸收格外有益。因为加热后，番茄的细胞壁破碎，番茄红素能得到充分释放。番茄汁、番茄酱、番茄沙司等番茄制品都是经过加热处理的，能大大提高人体对番茄红素的吸收利用率。
2、番茄红素对氧化反应敏感，经日光照射会损失，所以贮藏番茄制品时要尽量避光避氧，放置阴凉处。烹调时还要注意，番茄或番茄制品不宜油炸，否则番茄红素会被大量破坏。
3、生吃时，番茄的些营养成分几乎毫无损失。西红柿所含的多种果酸对维生素c有保护作用，所以西红柿和其他菜同烧能兴奋食欲而帮助消化。
男性应学习大力水手多吃些菠菜
菠菜含有的微量元素镁，能将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，达到增加男性肌肉力量的效果。当然，对于男性来说，菠菜更显着的优点是叶酸和铁能促进红细胞的合成，提高血液携氧量，加快血液循环，从根本上能够提高男性性生活质量。
混着吃：更防癌
整朵的西兰花上有很多花簇，花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。建议将西兰花冲洗后，用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样能得到完整的花簇。此外，还有研究发现，西兰花和番茄一起吃，防癌效果会更强。
功效与作用
高血压、便秘取新鲜菠菜250克，用开水焯3分钟，捞出拌麻油食用，每日2次。
糖尿病取新鲜菠菜250克煎汤，鸡内金15克焙干研末。用熬好的菠菜汤冲服鸡内金末，每日2次，连服1周。
缺铁性贫血取新鲜菠菜250克，与兔肝一起熬汤饮服，每日1次。
菠菜也有缺点，由于它含草酸较多，吃起来有点发涩。草酸容易和食物中的钙结合形成不溶性的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收。
长期吃草酸含量高的食物，还容易产生肾结石。因此，吃菠菜前最好用水焯一下，经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去。但焯的时间不宜太长，否则会降低菠菜中维生素的含量。焯过以后的菠菜不仅营养成分丢失不多，而且口感较好。
女人巧吃菠菜可防贫血！另外，婴幼儿和有肺结核的朋友，最好尽量少吃一些菠菜。因为，这样菠菜会影响钙质的吸收!
西兰花保护男性免患前列腺癌侵袭
这项研究的受试者被分成两组，每星期分别食用4份西兰花或豌豆。结果发现，吃西兰花的一组病人体内出现了抗癌基因，可以保护男性免受前列腺癌的袭击。
前列腺癌是仅次肺癌的男性二号癌症杀手，每年全球有68万人不幸患上，有22万人因此而死。这个首次以人体试验的研究报告，近日在《公共科学图书馆期刊》发表。除西兰花外，同属十字花科的菜花、紫甘蓝，抗癌效果也不差，男性也该多吃。
西兰花的功效与作用：
1、抗癌防癌
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2、清化血管
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
3、丰富的维K
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
4、解毒肝脏
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
5、维C使者
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
6、生物活性
据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用;另外菜花中还含有二硫酚硫酮，可以降低形成黑色素的酶及阻止皮肤色素斑的形成，经常食用可滑润开胃，对肌肤有很好的美白效果。
西兰花的营养价值
西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种;含蛋白质3.5克4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。
注意：每次运动后都会大量排汗，人体微量元素也严重流失，而进食西兰花能及时的补充这些微量元素。
适合人群：
一般人群均可食用，没有特殊禁忌。
适宜生长发育期的儿童、生活在污染环境中肝脏易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人们食用。对食欲不振、消化不良、大便干结者都有帮助。
知识：大约四分之一的前列腺癌有高危性。这些癌细胞会快速生长，并蔓延到身体其他部分，因此这样的情况就需要某种形式的治疗。而剩下的四分之三前列腺癌是属于低危性的。通过监控癌症的情况，有时不需要治疗，就可以慢慢好转。