一年四季里蔬菜的种类很多,夏天和秋天由于天气很暖和,很多人都会在自己家的小院里种点菜就吃不清。到了冬天人们会储蓄过冬的大白菜,春天是这一年中菜最少的季节,正好冬天吃剩的白菜,春天来吃。下列是白菜的养生吃法,春天这样吃对我们的身体更健康。
1、凉拌白菜心
备料:白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。
制作:选结实的大白菜心,细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合,拌匀即可。
功效:开胃消食,有预防感冒之功效,也有减肥的作用。
2、海米烧白菜
备料:白菜心、海米、冬笋、水发香菇,葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。
制作:将白菜洗净。顺切成长条,再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。
起炒锅,色拉油烧至六成热,加入白菜一炸,倒出,控净油。重新起炒锅,慢火下肥猪油熬炼出油,去掉肉渣。开旺火,用葱姜烹锅,加上冬笋、冬菇炒,再入高汤、调料、海米、白菜烧烂,加上味精,淋上香油即成。
功效:消食下气,对肾虚阳痿有一定效果。
3、醋溜白菜心
功效:帮助消化,调理五脏,提高免疫力。
4、素炒白菜帮
原料:净大白菜5,酱油,食醋,精盐,姜丝,味精。
制做:全部选用白菜帮,将白菜洗净,控干水分。顺长切成1寸宽的条,再斜片成半寸片。起武火,入姜丝爆锅,最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、食醋、精盐略炒,加味精即可。
白菜这样分开吃,看起来是不是也很开胃啊?海米烧白菜可对男人这么好。看了这些,没想到大白菜也能起到养生,这些保健常识我们该知道啊!春天是上呼吸道多发季节,这样吃白菜,很清火,开胃啊,来试试好吃吗?
疲劳时你应该常搓脸
编辑推荐
中年男人要不得的保健误区 中年男人怎么吃更有营养?
只有真正步入中年,才明白什么叫“累”,什么叫“负担”,什么叫“身不由己”……各种压力让中年男人忙得顾不上自己,更顾不上讲究吃喝。在家吃饭,是为了充饥;在外吃饭,是为了应酬,“吃”成了最容易被忽视的生活内容。有很多中年的男人都是比较容易陷入一些饮食的误区上面的,哪些饮食上面的误区是中年男人容易患上的呢,中年男人怎么吃更有营养呢?下面就来看看吧。
中年男人要不得的保健误区
1、并非人人皆需补
40岁以下的年轻健壮者,一般不需要进补,或仅以食物调补即可。身体虚衰的中老年人,适当药补和食补则是很有好处的。明代名医张景岳就说过:“人过中年左右,当大为修理一番,则再振根基,尚余强半”。进补,应在医生的指导下进行,切不可偏听偏信,滥食乱补,不要迷信“保健品”。
2、“以形补形”
认为以“鞭”壮阳,吃猪肾补人肾是没有科学根据的。我国民间有很多人认为男性多食虎鞭、鹿鞭、海狗鞭、牛鞭、驴鞭及猪肾、鸡肾等,可以“以形补形”,达到强肾壮阳的效果。其实,不论何种食物,通过进食进入人体后,都必须经过消化系统的消化、吸收,被分解成为蛋白、脂肪、糖及其他营养物质,被人体吸收,根本不可能吃什么器官就补什么器官,“以形补形”仅是一种美好的愿望。
3、现在担心心脏病还太早
医生认为,实际上心脏和动脉疾病有可能在青年时期就开始了,而到了50岁后有明显气短等症状时,情况就已经很严重了。男性应在年轻时就保持正常体重,保持低胆固醇水平和经常的锻炼。
4、不怕阳光照射
美国癌症协会调查说,男性患皮肤癌的比例很高,因为他们不注意使用防晒油。医生建议,40岁以上的男子在强烈阳光中,要涂抹高系数防晒油。
5、牙病是小事
情越来越多的研究发现,牙周病与心脏病之间有一定的联系。口腔感染会增加血液黏度,造成心脏供血减少。所以保持牙齿卫生,预防牙病非常重要。
6、举重就是锻炼的全部
健康医生说,举重是一项好运动,但不是运动的全部内容。有氧运动对保证心脏,肌肉健康和增加身体柔韧度更有效。
中年男人怎么吃更有营养?
1、每天吃复合维生素和钙片
原因:营养不光要均衡、还要充足,如果能保证在食物中都能足够摄取当然好,但不太现实。工作强度大,营养不足无法支撑。所吃的食物过精过细,这是个人无法控制的,一些微量营养素和纤维必须补充。目前很少有餐厅提供营养强化主食品,所以一直服用营养补充剂;第二,年龄不允许吃大量水果,因为不少水果中含糖分较高,就限制了多种营养的吸收;第三,总在餐厅吃饭,蔬菜量较少,影响营养摄入。
2、三餐食谱
早餐:牛奶、麦片,再加一点水果。
特别提示:对于工作忙碌的中年男士来说,早餐在一日三餐中是唯一可以自己控制的,所以一定要吃好。
午餐、晚餐:大多数在外面吃,很难控制,感觉“无回天之力”。
特别提示:自己点菜要保证饮食大结构的平衡、菜式多样化以及尽量吃一点粗纤维的食品和粗粮等。
3、多喝混合水果汁
说到混合果汁的好处,其实这是一个前景不错的产业,每天下午将这样的果汁送到写字楼里当下午茶,比咖啡不逊色。
中年男人怎么吃更有营养? 中年男人保健七大禁忌
都说三十而立,四十不惑,的确到了四十岁后的男性身体状况会明显的下降,此时男性朋友就开始在饮食上进行大补一番,那么,中年男人怎么吃更有营养呢?
中年男人怎么吃更有营养
1、每天吃复合维生素和钙片
原因:营养不光要均衡、还要充足,如果能保证在食物中都能足够摄取当然好,但不太现实。工作强度大,营养不足无法支撑。所吃的食物过精过细,这是个人无法控制的,一些微量营养素和纤维必须补充。目前很少有餐厅提供营养强化主食品,所以一直服用营养补充剂;第二,年龄不允许吃大量水果,因为不少水果中含糖分较高,就限制了多种营养的吸收;第三,总在餐厅吃饭,蔬菜量较少,影响营养摄入。
2、三餐食谱
早餐:牛奶、麦片,再加一点水果。
特别提示:对于工作忙碌的中年男士来说,早餐在一日三餐中是唯一可以自己控制的,所以一定要吃好。
午餐、晚餐:大多数在外面吃,很难控制,感觉“无回天之力”。
特别提示:自己点菜要保证饮食大结构的平衡、菜式多样化以及尽量吃一点粗纤维的食品和粗粮等。
3、多喝混合水果汁
说到混合果汁的好处,其实这是一个前景不错的产业,每天下午将这样的果汁送到写字楼里当下午茶,比咖啡不逊色。
不同的阶段保健侧重也应不同。那么步入中年的男性朋友们有哪些保健禁忌。
中年男人保健七大禁忌
(1)忌馋
少年长骨,青年长肉,中年长膘。这是人体生长发育的规律。中年人为了预防身体发胖,除经常运动外,尤应注意少吃高脂肪、高糖类的食物。同时,晚餐不要吃得太饱,一般以五成饱为宜。
(2)忌懒
俗话说,“树老先老根,人老先老腿”。人到中年,常觉得两腿沉重,腰酸腿痛,因而不爱运动。这表明衰老已悄然来临。为此,中年人应切忌懒惰,要根据自己的身体和工作情况,经常从事一些力所能及的体育运动和体力活动。适当做些家务劳动,也不失为一种很好的锻炼。
(3)忌劳
中年人肩挑工作、家庭两副重担,而人体能承受外界的压力是有限的。若超过了一定的限度,就会积劳成疾。因此,中年人应牢记:不要劳累过度。
(4)忌欲
人到中年,为避免未老先衰,只可有情,不可多欲。房事过度,会伤神损寿,影响健康。有的中年人靠“壮阳药”以求无度淫乐,这无异于自残。
(5)忌怒
百病生于气,气不和,就容易演变成致病的有害因子。因此,中年人切不可动辄生气,大发脾气。应该牢记:“牢骚太盛防肠断,风物长宜放眼量。”
(6)忌愁
中年人或因工作,或因家庭,思想负担太重,容易多愁善感,这种情绪很容易催人衰老。为此,中年人要做到遇事学会排解,泰然处之,不要动不动就愁肠百结。
(7)忌酒
有些中年人常常饮酒过度,一日无酒便食不甘味。殊不知,酒精摄入过多会损害肝脏功能,影响肾、脾和消化系统健康。为此,中年人最好戒酒,非饮不可时,宜饮些低度酒,或以茶、果汁代酒。
养生须知 中老年男性吃大白菜要挑时间吃
警惕!老年人吃大白菜也要挑时间。老年人吃大白菜的同时,要记住下面4种情况下不要吃大白菜。这四种情况就是,腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。
因为在这四种情况下,大白菜会含有亚硝酸盐,它会与身体中的血红蛋白结合,形成高铁血红蛋白,导致体内缺氧,出现中毒症状,从而出现呼吸困难、麻痹。因此,建议大白菜应现炒现吃。
营养丰富百菜百搭
据专家介绍,大白菜在我们北方虽然是一种极为普通的蔬菜,但它所含的营养可是不少。每100克大白菜中就含有0.2克脂肪、1.1克蛋白质、2.1克碳水化合物、61毫克钙、0.5毫克铁、0.4-0.6克纤维素。此外还含有丰富的维生素、矿物质和微量元素。其中维生素C的含量非常高,每100克大白菜中维生素C的含量竟高达20-60毫克。
大白菜吃法可谓是多种多样,可以荤吃、可以素食、可以熟吃、可以生食、可以和肉类混搭、也可以同鱼虾同食,基本上没什么禁忌,这也许就是它“百菜不如白菜”美称的由来吧!
解酒通便有助消化
“大白菜在中医上讲,能理气就能宣肺,从而利气,进而气化。酒是湿物,能够逆胃,而通过大白菜的气化,能将酒的湿气气化掉,所能,大白菜能起到解酒的功效。”专家说。
“将大白菜放入滚水中蘸一下,捞出食用,就能起到解酒的效果。”专家说。
而为何大白菜还能通便,有助消化呢?专家解释说,这与它富含丰富的纤维素有关,纤维素能促进肠道蠕动,从而达到助消化,防止大便干燥的作用。
也正是因为这样,专家特别提醒腹泻病人,最好不要吃大白菜,以免加重腹泻症状。
小茴香怎么吃 营养饮食
小茴香怎么吃?学会了变厨房高手
小茴香当中含有很多营养元素,人们食用之后会有很多益处,这些营养元素包括蛋白质、脂肪、膳食纤维等等。之所以小茴香会散发出一种特别的香味,主要还是因为当中含有茴香脑。那么,小茴香怎么吃?
小茴香怎么吃
食用指导:
(1)茎可拿来搭配生菜色拉。茎叶是很好的蔬菜。叶片剁碎加入料理中,特别适用于油腻的鱼类菜肴。
(2)种子则被当做香料,也可泡成香草茶,可助消化。一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶,辛香的味道,可能有些人不喜欢,可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃,治疗膀胱炎。种子加大麦茶冲泡,可增加母亲的奶水。哺乳的母亲,很适合饮用茴香茶;可帮助消化,帮助新陈代谢。辛辣而香气独特的口感,加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳,也可加入少量肉桂压味。由于气味独特浓厚,若调制成复方花草茶,茴香用量宜小,如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。
(3)小茴香最适合拿来煮鱼,此外拿来烤面包、制作点心也非常适合,其刺激性的香气味人们带来食欲。
野生黑枸杞怎么吃 男性营养饮食
野生黑枸杞可以吃吗?黑枸杞的正确吃法
还记得小时候弄到手上会把手染紫的东西吗?小编也是今天才知道呢,原来那竟然是大补的黑枸杞,有多少人吃过呢?黑枸杞能不能吃呢?
黑枸杞作用
黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。野生黑枸杞鲜果能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。
黑枸杞的正确吃法
黑枸杞可以直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在饮用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。不同地区黑枸杞的大小也不一样,青海的野生黑果枸杞最大,品质最好),干吃5-10克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止。
既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。泡水饮用,不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
男性怎么饮食养生?应常吃哪些营养食物?
现在有很多男性越来越注重养生,养生不仅仅是从护肤、健身开始,同时也要做好日常的饮食习惯,男性养生的几大要素有哪些呢。
男性怎么饮食养生?应常吃哪些营养食物?
1、含铬的食物
铬可以促进胆固醇的代谢,增强了身体的耐力,在一定情况下也可以促进肌肉的生成,避免多余脂肪的声,避免身体中有多余的脂肪堆积。中年男性一天至少需要50微克的铬,铬很难从食物里面获取,所以可以在医生的指导下服用含铬的药剂。
2、含维生素a的食物
维生素a可以提高身体的免疫力,预防癌症,保护了人们的视力,一个成年男性每天至少要需要1000微克的维生素a,如果过量食用的话会对身体有伤害,含有维生素a比较多的食物有香瓜、胡萝卜、西红柿、鱼类、乳制品、动物的肝脏。
3、含有维生素b6的食物
维生素b6可以提高身体的免疫力,能够防止肾结石、膀胱癌和皮肤癌的发生,男性一天就需要两毫克的维生素b6,这相当于12根香蕉的含量,含有维生素b6比较多的食物,主要有香蕉、油梨、葵花籽、马铃薯、动物的肝脏和肌肉。
4、维生素c的食物
维生素c可以提高新生儿免疫力,预防白内障、中风、心脏病以及癌症的发生,能够保护人体的牙龈和牙齿,促进了伤口的愈合,治疗男性不育。只要坚持服用维生素c就可以延缓衰老,葡萄汁、柑橘、青辣椒、花菜、西红柿里面含有大量的维生素c。
5、含有维生素e的食物
维生素e的主要作用就是降低胆固醇,把身体里面的垃圾排出体外,预防白内障的发生,在花生和扁桃里面含有大量的维生素e。
6、富含植物纤维的食物
植物纤维可以加快胃肠蠕动,降低了胆盐以及胆固醇的生成,减少了血液中的植酸以及葡萄糖,具有降低血压的功效,同时也可以消除一些导致溃疡的物质,防止了直肠癌的发生。人们吃了植物纤维的食物有饱腹感,防止过剩热量的沉积,具有减肥的功效,植物纤维可以从芹菜、莴苣、苹果、马铃薯、卷心菜、胡萝卜、麦麸里面获取。
7、含锌的食物
锌可以有效的保证男性的性能力,治疗阳痿,而且还可以提高身体的抗病能力,在大豆、火鸡、瘦肉里面含有大量的锌元素。
温馨提示
除了以上营养元素之外也应该多补充水分,因为在人体的细胞里面是不能缺水的,注意营养均衡,戒掉烟酒和不良的生活习惯。